說到淡水美食不能不提到這家~黑殿飯店創始店，飄香50餘年的黑殿排骨飯，不只淡水人熟悉，連我這個台中人都知道它大名鼎鼎！早期的黑殿的確叫做「黑店」，因為當初店面小小黑黑的，被當地學生戲稱為黑店，1971年成立至今也陪伴不少人長大，很多人來到淡水甚至會特地去回味一下當初的古早味，這也是黑殿排骨飯歷久不衰的魅力！目前黑殿飯店在淡水有二家，一家是創始店，另一家是右岸店，今天就來介紹黑殿飯店創始店
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黑殿飯店創始店地點
黑殿飯店創始店的地點離紅毛城不遠，滬尾藝文休閒園區也在附近，可以打包順道遊再去黑殿飯店創始店吃飯
我們去的那天淡水剛好下大雨，中午在淡水紅樓用餐的雨勢還不大，傍晚從滬尾藝文休閒園區走過來時，突然一陣傾盆大雨，貓貓狗狗下得我們一陣措手不及，好不容易底達黑殿飯店創始店，大家都快淋成落湯雞了
我很久以前似乎、每必、好像、彷彿有來過，但望著改朝換代的新店面又有點想不起來記憶中的黑店到底是啥模樣？
黑殿飯店創始店的生意一如既往的好，結帳都要先排隊，所以也是小排了一下才輪到我們
除了現金，他們也接受電子支付，Line Pay或街口都行，另外跟二大外送平台都有合作，想吃到黑殿的排骨飯還蠻容易的
黑殿飯店菜單
可能因為生意太好，我們拿到的點餐單早被畫得傷痕累累，還好它們有護貝，可以重複使用，但也不難看出歲月的痕跡
新的黑殿飯店創始店，內用空間挺寬敞，還多了二樓的用餐區，跟以前比起來舒適許多！雖然人潮不少，座位也很多，好在翻桌率夠快，大家都不用等太久
黑殿飯店美食介紹
帶骨豬排飯
帶骨豬排飯$130(中)$160(大)，幾乎是人人必點的招牌菜，光看那個油油亮亮的表面，就夠令人垂涎三尺了！採用純台梗九號米、台灣CAS溫體豬製作的排骨飯，完美保留了台灣人的古早味，一口排骨配一口飯，就是記憶中的人間美味啊！
黑殿飯店的帶骨豬排飯之所以能飄香50年，除了排骨和白飯好吃，很大原因就是加了祖傳酸菜及特製肉醬豆干，讓他們的排骨飯吃起來能夠與眾不同，真是畫龍點睛的最佳配角呢！
帶骨豬排北方拉麵
因為下大雨的淡水有點冷，格外想喝點熱湯，所以我點了這個帶骨豬排北方拉麵$150，既吃得到排骨又有湯麵可以暖胃，不過吃了麵以後還是覺得應該點排骨飯才對，因為少了畫龍點睛的配角，果然還是有差啊😆！
這就是黑殿飯店人氣第一名的主角～帶骨大豬排，讓我這個排骨控來評分，有實力與之PK的，應該是城中市場的阿順排骨無誤
跟排骨飯比起來北方拉麵顯得平淡多了，沒有不好吃，就是普通常見的湯麵
銀芽豆皮捲
這是我們另外加點的小菜～銀芽豆皮捲$65和2顆滷蛋，滷蛋是百搭款，不論配麵或飯都好吃
看得出來銀芽豆皮捲很搞剛，豆皮包裹著銀芽和酸菜，吃起來層次還挺豐富的，點來當配菜吃還不錯
季節時蔬
季節時蔬$70，加了黃金鵝油蔥酥的皇宮菜，美味度大幅提升，難怪大家筷子都停不下來！如果有機會來淡水玩，除了阿給和魚丸湯，也相當推薦你來品嘗這家飄香50餘年的黑殿飯店喔！
黑殿飯店創始店
地址：新北市淡水區中正路一段62巷8號
電話：(02)2805-2790
營業時間：11:00~20:30
