台中豆花店不少,但有質感又有特色的店卻少見
今天就要來介紹一家充滿文青味兒的初禧豆花
初禧豆花的豆花不但好吃,店內裝潢也讓人眼睛一亮🤩
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初禧豆花位在美村路一段,靠近五權八街的路口
附近還有以前去過,會幫人免費算命的[熊掌香雞排]
話說昨天去找Janice討論教學事項,剛好是下午茶時分
本來交代完正事就該走人了,但Janice提議附近新開了一家初禧豆花
她說是一家很特別的店,強烈建議我應該去吃吃看
才看到初禧豆花的第一眼,就證實Janice所言不虛
純白色系的店面,簡潔又清爽,跟一般傳統的豆花店確實不一樣
靠窗第一排的座位區,可以邊吃豆花,邊瀏覽窗外風景
餐具自取區,除了湯匙,還有一個非常文青的面紙盒和動物小擺飾
櫃台設在入口處,菜單就貼在收銀台上,可以內用或外帶
他們也有和外送平台合作,透過Uber Eat也能點餐
玻璃櫃內滿滿的配料,他們標榜採用天然食材,沒有多餘添加物
而且配料都是原形食物,不含防腐劑,希望客人來此都能安心食用
初禧豆花主要分成豆花,養生甜湯,包餡湯圓和冬季單品等系列
也可以自由搭配,右邊有列出各種細項的價目表,讓客人自行選擇
看得出來他們的豆花並不貴,價位大約落在$40~65左右
來初禧豆花的另一個特色是他們都有附贈免費茶飲
可以讓客人在品嘗甜點之餘,再用茶來潤喉解膩
每一季供應的茶都不太一樣,這一季是冷泡蜜香紅烏龍🍵
我點了這個有白玉珍珠,方形湯圓和芋圓的三丸豆花$60
除了主角之外,上面還點綴了一個卡哇伊的黑糖冰球
旁邊則附上一杯當季茶飲,感覺連底下的盤子都很文青
注重養生的Janice點了這個銀耳紅棗蓮子湯$55
充滿膠原蛋白的銀耳,搭配紅棗和蓮子真是美容養顏聖品
女生吃這個很適合,也可以加個黑糖冰球品嘗起來更消暑
二個人的甜湯來合照一下,感覺料給得還挺大方的
旁邊附贈的蜜香紅烏龍也是不苦不澀,順喉好喝
這張是它們官網新推出的粉粿盛盤豆花$65
配料有綜合粉粿（桂花、黑糖口味）,萬丹紅豆和純糯米方形湯圓
下次可以換換口味吃吃看
Janice額外加點的一口Q鬆餅$50
吃起來的確是QQ軟軟的鬆餅,口感相當好
搭配他們的豆花甜湯,剛好是一頓完美的下午茶
瞧瞧Janice的文青氣質跟這家店多搭啊,剛好可以相互輝映呢!🥰
如果想品嘗不一樣的豆花店,還蠻推薦這家新開不久的初禧豆花喔!
🏠: 台中市西區美村路一段753號
📞: (04)2372-2225
🕘: 13:00~21:00