台中逢甲美食｜炙肉高手蒙古烤肉吃到飽$299起,還可加價吃火鍋

這年頭還有蒙古烤肉吃到飽$300左右，說實在這種佛心價位的店家不多了！台中逢甲美食的炙肉高手蒙古烤肉，吃到飽才$299~349，加價不到$100還能升級火鍋，變成道地的火烤二吃！cp值如此高的店，就是位在台中逢甲商圈的炙肉高手

炙肉高手地點

炙肉高手台中逢甲店位在福興路上，靠近福星公園，西屯圖書館也在附近

炙肉高手這邊不算很好停車，如果路邊停車格找不到，就必須去找附近的收費停車場，騎機車來是比較好的選擇

入口處就有這個大型的蒙古烤肉爐台，不過更引人注目的應該是牆上的手繪漫畫，而且右上角還特地用文字加註聲明：「不怕你吃，就怕你吃太飽」

玻璃門上還貼著他們的營業時間，平日午餐11:00最後進場14:00，平日晚餐17:00最後進場21:00，假日則是全天候營業不休息

店內空間明亮，桌位不少，雖然沒有豪華裝潢，但至少用餐環境還挺舒適的

炙肉高手收費標準

炙肉高手的計價方式如下👇👇👇

蒙古烤肉：平日午餐$299，晚餐$349，假日全天$349，兒童$99(110~140公分)，也可加價$39~119升級不同口味的火鍋，包括鹹菜魚、鳳梨雞或麻辣鍋等

炙肉高手美食介紹

熟食區

炙肉高手除了蒙古烤肉和火鍋，店內供應的熟食品項也不少，前面的三個燉鍋分別是麻油豆腐、麻辣鴨血和滷肉燥，加入白飯一起吃，又能吃得更飽

更上面一層的炸物保溫鐵牌上有炸薯條、麥克雞塊和我愛吃的甜不辣，甜不辣有加蔥花和洋蔥絲調味，吃起來更美味

保溫蒸籠內裝的是芝麻包、奶皇包和燒賣，最上一層是刈包，他們還貼心附上圖片教學，告訴大家怎麼把刈包夾著蒙古烤肉一起吃

飲料機的旁邊還有可沖泡式茶包，另外還附上多種小餅乾、糖豆和巧克力醬，方便大家在霜淇淋上加料，這個小細節還挺加分的

冰淇淋櫃的口味有四種，不過我更愛霜淇淋，還好他們也有一台霜淇淋自助機，吃飽後再來一客霜淇淋或冰淇淋，才能畫下完美句點

我們被帶入座位後，就可以拿著餐盤到這裡來取肉了，牆上還有文字說明，照著他們的步驟取餐加料，總不會錯

炙肉高手的肉品總共有4~5種，包括牛五花、牛梅花、豬肉、雞肉和羊肉等，雖然很快就被夾光，好在他們補肉的速度也挺快，不至於開天窗

自助餐檯上除了各種切好的蔬菜，竟然還有番茄和義大利麵，這些也都可以加入蒙古烤肉一起烤，吃起來會更有飽足感

最後這區是調味料專屬區，除了各種調味料，還有鳳梨和檸檬片，都是吃蒙古烤肉不可或缺，畫龍點睛的的重要配角呢！

牆上的說明也很詳細，主醬分成椒麻燒烤醬、香甜蒙古醬和花雕鐵板醬三種，底下還有五種不同的佐料搭配，可視個人喜好酌量添加

除了蒙古烤肉，它們也有供應火鍋，所以這個冷藏櫃內都是自取的火鍋食材，為了怕大家誤取，還特別在玻璃門上多放了一個「此區不能炒」的牌子，以免大家拿錯

火鍋加點料的佐料和王子麵及加湯的湯底都在這裡，因為我們並沒有升級火烤二吃，所以就略過這一區

不過看到隔壁桌的客人有加點火鍋，所以我還是跟隔壁的借來拍一下，炙肉高手的火鍋鍋子不大，就是多了一份火鍋湯的感覺，天氣冷有必要來上一鍋，升級加價$100左右，就變成火烤二吃也不錯

再取菜餐檯拿完自己的食材後，可以拿到紅色這邊的半開放式廚房，因為炙肉高手的蒙古烤肉爐就在這裡面，至少有二位師父負責在大烤爐上幫大家料理食材

幾乎每個人都把食材堆疊成尖尖的小山，有肉有菜還有辣椒或九層塔等配料，這樣吃起來才更加有滋味！我個人偏愛加鳳梨，因為多了酸酸甜甜的鳳梨，品嘗起來才更有蒙古烤肉的精隨啊！碗上還得夾上自己的桌號牌，以免拿錯別人的來吃，那就糗大了

師傅炒的速度還挺快的，如果排隊人潮不多的話，大約5~10分鐘左右就能拿到自己的那盤烤肉了，等候的空檔還能去拿熟食區的食材來吃，他們的熟食區披薩蠻特別的，竟然還有紅豆麻糬披薩，可以拿來當飯後甜點

溫刀王小民竟然把蔬菜和肉分成二盤拿去炒，吃完蔬菜盤之後，再去拿肉盤來吃，第一次看到有人這樣吃蒙古烤肉，水瓶座外星人的思考真不是普通人能理解的

飯後當然要來一根霜淇淋才能畫下完美句點，請王小民去幫我擠霜淇淋，竟然給我擠出這模樣，他的理由是：「總是要忠於原著，換你自己去擠，大概也八九不離十」，真是沒禮貌的臭小孩！

這裡是炙肉高手的結帳櫃檯，除了現金還能用Line Pay，這點倒是挺方便的

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