前二周跟王小民去逛愛買水湳店,發現三樓竟然有我們喜歡的大喜鍋
趁他在[洋蔥網通]辦完中華電信續約後,我們就順便跑來吃火鍋
畢竟大喜鍋吃到飽只需$270~320,市面上已經不多見了,沒想到愛買水湳美食街還有
目前大喜鍋在台中總共有6家分店,除了沙鹿和豐原外,其他我都吃過
包括[南屯店][青海店]和[玉門店],目前的水湳愛買應該是最新的一家
我們從王小民國小吃到現在都不離不棄,就知道我們是多麼死忠的顧客
因為小時候的王小民吃完大喜鍋,就會送外面籃球機的代幣二枚,他最記得這個
翻翻自己的部落格才知道我第一篇青海店食記竟然是2007年寫的😅
那時候大喜鍋的價格還在$150~168吃到飽,真的回不去了啊!
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大喜鍋水湳店就在水湳愛買的三樓,這裡算是愛買的美食街
很多餐廳都集中在這一樓,而且樓上就是停車場,來蝦拚順便吃美食很ok喔!
目前大喜鍋吃到飽有三種價格: 平日中午$270,平日晚上$290,假日全天$320
小孩90公分以下免費,90~110公分$100, 110~130公分半價,這價位在吃到飽界算很佛心了
而且大喜鍋還不收服務費,不過用餐時間限90分鐘,不能刷卡只能現金交易喔!
入口處就有結帳櫃檯,一律先付帳才能進場吃
並非吃完後才來結帳,這點跟其他餐廳很不一樣
水湳店的裝潢風格和南屯店頗為接近,鮮明的配色看起來環境比較輕鬆活潑
內部空間的桌數也很多,雙人座,4人座和6人座都有
不過假日最好還是先打電話訂位,以免久候喔!
大喜鍋的特色就是肉片都是新鮮現切的,而且厚薄適中,這算他們一路走來始終如一的優點
自助取菜區照例分成二大區,蔬菜,海鮮,肉片,火鍋料應有盡有
據悉有50多種,食材品質都還不錯,看起來挺清爽的
大喜鍋一律都是採用雙人共鍋的鴛鴦鍋模式,單人開鍋要加價$20
湯底選擇不多,我和王小民各自選了泡菜鍋和昆布鍋
中間餐檯是熟食區,包括沙拉水果和甜點也是在這一區自行取用
跟其他吃到飽火鍋店相比,他們的熟食不像[千葉火鍋]那麼多樣化
不過水準倒是不差,下面就來一一介紹
這個涼拌魚皮是我心中的難波萬,爽口又Q彈,來大喜鍋推薦必吃😋
另外這四盤豆干,海帶,毛豆和雞胗也還行,拿來當開胃菜很可以
涼拌區還有這個涼麵,愛吃的人可以自己來
新品上市的滷雞腿,味道滷得不錯,雞腿也很大隻,頗有誠意
我們這種米血控當然要夾一塊米血糕來吃,旁邊還附了花生粉可以沾,很加分!
香辣豬雜就看人吃了,我向來不愛吃內臟,所以就跳過浪過
鴨血區也頗受人歡迎,點麻辣鍋的人還可以夾回去加料
電子鍋旁就擺了一鍋肉燥,剛好可以來碗自製的古早味肉燥飯
不過我吃火鍋向來不吃主食,光是火鍋和熟食都吃不完了
這種太佔胃部空間的主食,我就敬謝不敏了
水果和甜點的種類也偏少,都只有1~2種,愛吃甜點水果的人可能會比較失望
倒是小蛋糕比以前進步,建議不妨嘗試看看
飲料區的選擇是茶飲和碳酸飲料區,少了咖啡和霜淇淋機
不過他們有冰沙機,那天的口味是香檳葡萄和乳酸多多
吃完火鍋習慣來球冰淇淋的人,大喜鍋可能不符合期待
但若是想個吃粗飽,平日$270~290,假日320的大喜鍋,C/P值真的很高喔!
🏠: 台中市西屯區中清路二段1199號3樓
📞: (04)2425-1666
🕙: 11:00~21:00