上回到新北市訪友,剛好在地友人推薦這家~[上饌享樂火鍋]
聽說c/p值很高,朋友對他們的嚴選食材更是讚譽有加
豈有不拜訪的道理?千里迢迢也要專程到泰山來吃吃看了
上饌享樂火鍋,就在泰林路二段,離明志科技大學不遠
外面的玻璃除了營業時間,還有各種食材的介紹
門口的立牌已把各類火鍋的價格清楚標示出來
瞧瞧這價格,還不收服務費,嘖嘖嘖,簡直佛心來的!
店內屬於長方形格局,所以一樓的座位不算多,好在還有二樓
這就是二樓的空間,簡潔清爽,桌數也比一樓更多!
把菜單拿來看一下,有以超大肉盤為主的雙人三饗鍋$699
還有再加碼海鮮船的雙人海鮮大滿足$1099
這二頁則是龍膽石斑鍋,美國極黑牛,澳洲和牛及龍蝦鍋等
價格則從$590~1380不等,菜單上還有食材詳細的介紹
首先上桌的是蔬菜盆,滿滿的蔬菜看起來就覺得飲食均衡很重要
(雖然我們根本是為了超大肉盤和海鮮船而來,偶而也要裝一下嘛!)
各種醬料,醬油/白醋/黑醋也標示清楚,省得我這糊塗人拿錯
飲料有汽水和果汁可選,我們當然選蘋果汁
除了有點小瓶不太夠喝之外,還沒啥好挑剔
附餐我選了冬粉,其他還有白飯/麵/王子麵可選
後來根本吃太撐,冬粉就被忽略在旁原封不動了
先把五顏六色的蔬菜丟進鍋內煮,高麗菜尤其是最棒的湯底
因為煮軟的高麗菜會釋放特有的清甜,讓原本的湯頭更加分
再來是超大肉盤登場!由右至左依序是:霜降牛,培根豬和梅花豬
其實應該找個東西來和肉盤合拍比例尺的
但不想被你們發現我的臉比肉還大,還是默默地算了!
換個角度再拍張特寫,這肉的色澤是否很誘人呢?
第一個先品嘗霜降牛,之前聽說肉片要涮個七上八下,差不多剛好入口
再來是培根豬,這肉片看起來挺可愛,紋路讓我聯想到豬耳朵
最後是梅花豬,有別於培根豬的豐腴,梅花豬吃起來較無負擔
總之所有的肉片涮起來都不錯,絕不會有那種冰凍太久柴柴的口感
各,位,觀,眾~接下來,請準備好你的尖叫聲!!
薑切四片:薑,薑,薑,薑~海鮮船華麗登場,光看就讓人合不攏嘴了
換個角度,再來一張!
有旭蟹,扇貝,大明蝦,大干貝,吳郭魚片,蛤蠣和鮮蚵,多麼澎拜啊!
店員好心地拿了二小杯料理酒,讓我們加進湯內去腥味
別家火鍋店都還沒這麼貼心,上饌享樂火鍋還真不錯餒!
吃螃蟹必備的家私也要傳好,等下才能大快朵頤
鮮蚵我向來敬謝不敏,所以全進了朋友的胃
煮好後的模樣,聽說吃起來很juicy又很鮮甜,朋友評價頗高
干貝的個頭也不小,但被我拍糊了,我自己掌嘴! XD
瞧瞧這大明蝦,垂直落水的跳水姿勢,簡直滿分啊!
煮起來後的模樣,肉質相當結實,果然是一尾練家子!
吃到這裡,其實已經很撐,但因為敝人在下我,最後手忙腳亂地磕旭蟹
啥沙公沙母紅蟳大閘蟹,我通通不愛,只愛肉質多的旭蟹
雙手太忙的結果,就是忘了拍螃蟹特寫!!(面壁思過中)
甜點還有一碗綠豆湯,本來以為這已是美好的ending
沒想到竟還有杜老爺甜筒,吃得我真是心花怒放啊!
達人評語:上饌享樂火鍋的雙人海鮮大滿足,真的讓人十分滿足
不僅肉類品質佳,海鮮更是新鮮彈牙,強力推薦喔!
[店家資訊]:
地址: 新北市泰山區泰林路二段181號
電話: (02)2296-1708
營業時間: 11:30~14:30 17:30~22:30
粉絲頁: https://www.facebook.com/sunrise22961708/
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