位在台中北區太原綠園道上,新開了一家Single Leaf的咖啡輕食店
我懷疑我前世應該是大禹,常常三過家門而不入,離家越近的店,越有近鄉情怯的fu
這次吃了秤陀鐵了心,揪了也住附近的宋姐咪,一起來吃頓早午餐看看
這是店的外觀,木製的大門和外面的圓桌,看起來都挺低調的
這塊小黑板上的字,引發我的好奇心
“請隨手關門,以免店貓外出”,原來這是一家有養貓的咖啡屋啊!
Single Leaf位在太原路二段,綏遠路和永興街的中間
從玻璃的反射,還能看見對面的店,這邊的餐廳不算多,但質感還不錯
附近比較有口碑的是[本壽司]和[新加坡美食]
營業時間寫在玻璃門上,已改成每天的10:00~20:00喔!
推門而入的第一印象是:”好工業風啊!”
這個一看就超專業的大型烘豆機,緊緊攫住大家的目光
木架上是一整排玻璃罐裝的咖啡豆
也有面朝外的小吧檯,可以邊坐邊眺望綠園道的景緻
經營這家店的是年輕的帥哥+美女,正在開放式的廚房內忙碌著
之前在台北經營了二年的貓咪咖啡專賣店,最近這幾個月才回來台中重啟爐灶
看看吧檯這麼多檯專業的咖啡機,各有各不同的功能,適合煮不同的咖啡
所謂工欲善其事,必先利其器,店主人真是堅持得淋漓盡致啊!
看看這個牆上貼的英文座右銘,應該不難理解他們對好咖啡的堅持
通往地下室的空間,雖用木柵欄隔開,但還是留一個貓咪進出專用的門
那麼貓咪本尊咧?
在這裡啦!先捕捉到一隻被剃了毛的白貓
這隻對鏡頭瞪著無辜眼神的是花紋特殊的虎斑貓
原來一隻叫姆姆,一隻叫蕾蕾,不僅不怕人,還可愛到不行
蹲在椅子上,正巧回眸一瞥的是老貓Momo
接下來這二隻對峙的貓咪,頗有劍拔弩張的氣勢,糾竟~發生什麼事啊?
拿著相機對準他們三連拍,才發現原來是在搶玩具
沒想到看起來溫良恭儉讓的白貓蕾蕾,竟然是個狠角色
一個右勾拳狠狠巴下去,虎斑貓小姆姆毫無招架之力,只能落荒而逃
頗有王者氣勢的老貓Momo隔岸觀火
她心裡的OS應該是:”年輕人就是年輕人,如此沉不住氣 !”(捻鬚)
Single Leaf的菜單在此,主要以咖啡和輕食為主
價位也很親民地落在$60~170 之間,C/P值挺不錯的
我點了吃很飽早午餐$180,剛好可跟宋姐咪一起分食
二大塊歐式麵包+二片法國吐司+新鮮水果+各式堅果+滑蛋+火腿和德國香腸
這麼大一盤,光看就覺得會吃很飽啊!
滑蛋煎得很嫩,搭配塗了奶酥起司醬的歐式麵包,口感很搭!
這邊特別供應的手沖咖啡,有八種不同選擇,連咖啡豆的烘培法和口味都標出來
愛喝嘎逼的人,看了應該蠻開心的吧!
我這杯顏色討喜,拉花漂亮的是抹茶歐蕾$130,本以為加了抹茶會很苦
沒想到喝下卻出乎意料地順口,應該是加了牛奶,中和掉抹茶的苦味吧!
沒一會兒宋姐咪點的原味鬆餅$140也端上桌了
不得不讚美一下他們的鬆餅,用日本進口的鬆餅粉,經過二次烘烤的程序才烤出來
宋姐咪一直說,難得有吃了不會口感太乾的鬆餅,即使放涼了也好吃
最後壓軸的是他們的手工蛋糕,均一價$60
這二塊布朗尼無敵好吃,竟然有人可以把它烤成外脆內軟,點綴著堅果一起吃
OMG,簡直是我吃過第一名的布朗尼!(學慧慈翹蓮花指)
這個起司蛋糕也美賣,吃起來還滿爽口的
宋姐咪說他們的蛋糕不像有些重磅起司,吃沒幾口就膩了!
問起老闆為何會用Single Leaf當店名?
原來這個咖啡上常見的拉花圖案,就叫Single Leaf=單片蕨葉的意思
吃完滿意的早午餐,卻瞥見年紀最小的姆姆在椅上打起盹來
冬日晴朗的陽光照射下,來此品味有質感的咖啡和輕食,順便逗貓玩
再到外面的綠園道散散步,不時偶遇跳上跳下的松鼠,何嘗不是一種幸福呢?
[達人評語]:咖啡專業,餐點好吃,C/P值也很高的一家店,不再訪說不過去,推薦喔!
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[店家資訊]:
地址: 台中市北區太原路二段207號
電話: (04)2236-6701
粉絲頁: https://www.facebook.com/Singleleafcoffeehouse
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