大家都吃過迴轉壽司,但你可曾吃過用輸送帶直送到你面前的燒肉?
札卡燒肉就是全台第一家使用輸送帶的燒肉店,新鮮創意難怪很快爆紅
他們目前在台中已有札卡燒肉逢甲店和漢口店二家據點
今天要介紹的就是位在漢口路四段的札卡燒肉漢口店
⭐歡迎加入達人Emily的社群⭐
札卡燒肉在哪裡?
札卡燒肉漢口店就位在漢口路四段,靠近崇德路這邊
著名的鼎王麻辣鍋就在它隔壁,也算是有集客效應
札卡燒肉的外觀是用灰色的磚牆所砌成,看起來有種日式的簡約感
木門旁邊有著大大的促銷布條,上面寫著平日晚上8:00後進場的最新優惠
低調的木門和全黑的玻璃帶著神秘感,只有門口的跑馬燈螢幕隱約透露出一絲端倪
札卡燒肉環境
櫃台小姐負責結帳,他們有收現金和信用卡
一走進來後就有專人負責帶位,不過還是必須先網路預約比較保險
札卡燒肉最引人注目的亮點莫過於頭上好幾盞竹編的照明
看起來既簡單又大器,座位都是四人的高背座椅,和隔壁有區隔又不會太隱密
札卡燒肉菜單
新的一年札卡燒肉當然也有調整價位,不過他們官方粉絲頁找不到最新菜單
大家只好將就看一下我拍的菜單,第一頁是以個人燒肉餐為主
價位分成$300,$500和$700都可任選三種肉類或海鮮
另外還可加點$399的寶藏和牛,或者是$750的和牛盛合
最底下還有松竹梅三種不同的套餐可搭配,價位分別是$279,$199和$149
套餐當然是越貴的越豐盛,大家可以衡量自己的口袋再做選擇
菜單的另一面則是多人套餐,包括雙人和三人套餐, 內容都不太一樣
套餐分成嚴選燒肉,職人全牛和老饕和牛三種,價位$2280~5880任君選擇
札卡燒肉的低消是$600/人,寶藏和牛不算在低消內,大家點餐時要注意一下喔!
扎卡燒肉採用電子點餐方式,所以掃完他們給的條碼後就可以在手機上點餐
我點了一客松套餐$279,王小民點的是梅套餐$149
差別是少了小點,湯品和沙拉,但仍然有甜點,飲料和小菜
札卡燒肉餐點介紹
和風沙拉
札卡燒肉最大賣點就是送餐都用輸送帶直接送到客人的桌前
這樣不但快速又能節省不少人力,不過也看到不少服務生閒閒站在一旁
餐點送的速度還挺快的,我們忙著滑手機,還要他們提醒才知餐點到了
挪威鮭魚湯
幾乎受歡迎的燒肉店都會有壺好喝的湯,札卡燒肉當然也不例外
我點的是松套餐的挪威鮭魚湯,湯頭清甜好喝,加點青蔥更加分
明太子鮭魚甜筒
這個外面少見的明太子鮭魚甜筒單點$180,個人套餐只有松套餐才有
甜筒加上明太子和鮭魚沙拉的確很有創意,既吃得到明太子也吃得到鮭魚
不只視覺連味覺感官都很有趣,推薦來此必點唷!
安格斯牛肋條
切成一小塊的安格斯牛肋條,比較容易烤熟,吃起來有嚼勁也不失美味多汁
感覺在$300個人套餐的選項裡面,點這個牛肋條還挺划算的
熔岩起司牛
熔岩起司牛是用牛五花中間包裹著法國麵包,捲成一個牛肉捲
工作人員叮嚀我們可以把起司放進去烤盤一起烤
起司被融化後再沾著五花牛一起吃,品嘗起來果然很特別,又是燒肉的另一種吃法
剝皮辣椒豬肉捲
我選這個$300套餐裡面的剝皮辣椒豬肉捲,跟熔岩起司捲的做法差不多
不過這次是用豬五花,中間包裹著剝皮辣椒,這樣烤出來的豬五花更好吃了
這是我點的松套餐$279+個人套餐$300任選三種肉品的套餐內容
包括前面介紹到的沙拉,湯品,小菜,小點和飲料,一個人吃也綽綽有餘了
甲羅蟹燒
這是$500個人套餐裡面的甲羅蟹燒,王小民看到就很好奇
詢問了工作人員才知道是烤螃蟹,那剛好投其所好
加了明太子,和起司一起烤的帶殼蟹肉,吃得王小民心滿意足
北海道生食干貝
我們家都是干貝控,既然有北海道生食級干貝,說甚麼也要點來品嘗
而且烤過的干貝鮮甜多汁,擠上一點金桔汁更加出色
札炙燒の牛
這個札炙燒の牛也是相當引人好奇,感覺似乎是他們的招牌菜
點來一看果然賣相不錯,一顆蛋黃擺在生牛肉中間,底下還鋪了洋蔥和青蔥
工作人員說把蛋黃打散後沾著牛肉和洋蔥一起烤來吃,又是另一種嘗試
寶藏和牛
用沉重的珠寶箱裝的寶藏和牛,一端上桌就很搶眼
看起來噱頭十足的寶藏和牛,因為要另外加$399,所以我們就沒點了
這張是官網借來的圖片,讓大家參考一下
我們坐的位子剛好在這個吧台的旁邊,所以還能看得到他們忙著調製飲料
沒一會兒我們的飲料就上桌了,左邊是水蜜桃可爾必思,右邊是玫瑰檸檬氣泡飲
二杯都是好看好拍更好喝,松竹梅的個人套餐都有附飲料喔!🍹
甜點可以選烤布蕾或甜月亮手工冰淇淋,我們倆都有志一同選了冰淇淋
當天的冰淇淋是咖啡口味的,甜而不膩還帶著咖啡香,很好吃呢!
札卡燒肉壽星生日禮
由於王小民剛好是二月份壽星,只要出示證件就有一份壽星生日禮🎁
從輸送帶送過來時還飄著乾冰呢!是不是相當有儀式感?
當天贈送的是松阪豬,疊成玫瑰花狀的松阪豬烤起來確實美賣呷
如果是當月壽星都可以享有另外贈送的生日禮喔!🎂
札卡燒肉最新優惠
目前札卡燒肉推出的最新優惠是這個☝️
每周一~四晚上8:00後進場,只需加$1就能享有巧克力和牛一份喔!
札卡燒肉的品質不錯,擺盤也很漂亮,只是分量未免太”精緻”
如果是食量大的人來,可能要多點一些才會吃得飽喔!
札卡燒肉地址電話
🏠: 台中市北區漢口路四段387號
📞: (04)2231-4113
🕔: 17:00~01:00
