你吃過用大鐵鍬送菜的麻辣鍋嗎?光想像那個畫面就噱頭十足

豐原重慶麻辣火鍋~十三涮,就是這麼一家有趣又好吃的餐廳

瞧瞧拿這麼一把像是工地用的大鐵鍬來送菜,是不是相當引人矚目呢?

當我貼在臉書打卡,立刻引來一堆人的好奇心,紛紛詢問哪裡可吃得到這種鐵鍬海鮮?

答案當然是在豐原的【十三涮四川料理】囉!👈

十三涮重慶老火鍋就位在豐原大道六段的大馬路旁邊

這次是我們幾個老同事要小聚,剛好Julia家在豐原,於是就選了這家十三涮

鮮紅色的重慶老火鍋招牌很醒目,走過路過都不容易錯過它的存在

跟隨招牌的指引走進來,先看到一個花木扶疏的前院,紅色走道旁還擺了好幾個盆栽

前院入口旁邊還設置了店內菜單,路過人剛好可以一目瞭然

十三涮壽星優惠

大門上還張貼了這個壽星優惠,只要是當日壽星,同桌每人都送大白蝦一隻

不單是壽星享好康,而是同桌人人都有份喔!

我還特地詢問了老闆娘,當日有點難,老闆娘說生日前後二天都還可以啦!

所以標準也沒那麼嚴苛,壽星記得呼朋引伴來吃就對了🎂

進門後先看見這個布置得頗有年節氣氛的五穀豐登長桌子

原來是醬料自取區,這邊的白飯,王子麵和冬粉等主食,都是任人自取吃到飽唷!

愛吃主食的人應該會很開心吧!旁邊還備有有糖和無糖紅茶也是隨人喝到飽

為了因應防範疫情的關係,店內特地準備了一次性手套🧤

還有這個濕紙巾可以讓客人使用,真是相當貼心呢!🙏

店內除了供應免費的紅茶,冰箱裡還有這些需要付費的飲料

不喝紅茶的人,也可以改喝這幾種飲料,記得要付費就是

十三涮環境

十三涮的內部裝潢頗具特色,除了二張大圓桌,還有四人座的位置最特別

有點類似火車座位設計的概念,鐵椅子旁邊都還有固定住的大鐵輪,看起來格外有趣

另一邊的包廂用餐區就比較中規中矩,都是適合團體聚餐的大圓桌

十三涮菜單

這張是十三涮菜單,上半部主要是以火鍋套餐為主,從2~6人鍋都有,最便宜的個人鍋只需$299

菜單下半部則是各種合菜,從四菜一湯$688,七菜一湯$1388到九菜一湯$2388都有

重點是:免服務費!免服務費!免服務費!🤑🤑🤑

麻辣鴛鴦鍋

我們總共有4個人,所以選了四季發財的麻辣鴛鴦鍋$1388

湯底先送上來,左邊是紅色的麻辣鍋,右邊是清淡的大骨鍋

大家還沒開吃,有人已經去拿好小菜和醬料了,這些全都免費任人取用喔!

過沒多久推車就出現了,上面的食材相當特殊,值得一一介紹👇

這一盤是吉祥牛三寶,單點價格$190(小),滷得相當入味的牛三寶可以直接吃也可加入火鍋內

十三涮的肉都有先醃過,這盤是溫體牛肉,單點$200(小)

不論溫體牛肉或豬肉,吃起來口感就是比冷凍肉好吃

這盤是綜合手工丸$80(小),包括了香菜花枝丸和荸薺豬肉丸二種都好吃,推薦必點

把手工丸子撥進火鍋中,加了香菜和荸薺的丸子口感更加分啊!

還有這個贏得大家一致好評的豆筋條$60(小),一般火鍋店還沒見過,來十三涮才第一次吃到

在火鍋內燙的時間長短不同,吃起來口感也不一樣

時間短的口感較脆,燙的時間長吃起來略帶嚼勁,總之進可攻退可守,不論怎麼煮都美味

這個是紅薯粉$45(小),老闆娘說其實就是地瓜做的

紅薯粉涮起來是QQ的口感,寬寬的粉條吃起來有飽足感

這盤是魔芋$45(小),其實就是蒟蒻,沒啥滋味,吃健康的

評價二極的毛肚$160(小),喜歡吃的人會很尬意,不敢吃內臟的人可能敬謝不敏

因為跟羊肉一樣,毛肚通常帶點腥味,所以就是看人吃囉~

老闆娘有教我們燙毛肚不用太久,大約七上八下就可以拿起來了

燙過的毛肚口感脆脆的又有嚼勁,其實還不錯吃

豆腐和鴨血是可以續的,所以我們除了加湯之外,又多續點了一次

鐵鍬海鮮

十三涮最特別的招牌~鐵鍬海鮮,在我們一致的期待下,終於登場了

尺寸和工地鏟子差不多的大鐵鍬,裝了滿滿的海鮮好料

老闆娘會把鐵鍬海鮮倒進這個鐵盤內,方便大家夾取

包括蝦子,蛤蠣,豆芽和青椒及四川香料一起炒出來的海鮮又香又辣,吃起來過癮極了

瞧瞧我們四人吃了這麼一大桌,是不是有夠澎拜呢?

十三涮的老闆娘是四川人,所以很多別處吃不到的料理,此地才有提供👍

如果想吃道地四川料理,免費供應主食和飲料吃到飽又不收服務費的十三涮很推薦喔!

十三涮地址

🏠: 台中市豐原區豐原大道六段469號

📞: (04)2520-8018

🕚: 11:00~15:00  17:00~22:00(周一公休)