聽說傳承50年好滋味的斗六登邑(鄧)肉圓,台中也吃得到了
今天的台中平價美食,就要為大家介紹發源地在雲林斗六的登邑(鄧)肉圓
我個人對二種台灣小吃特別沒有抵抗力,第一個是肉圓,第二個是甜不辣
剛好登邑(鄧)肉圓台中店,主打商品就是這二種,完全是我的心頭好
想當年在國外求學,回到家鄉最思念的小吃就是肉圓和甜不辣
一回台灣總是要趕快去找這二種小吃來解解饞才會過癮
位在三民路三段的登邑(鄧)肉圓台中店,靠近291巷的巷口
話說上週好友J主廚,突然揪我一起來這家店品嘗美味,二話不說趕緊點頭答應
鄧肉圓台中店的外觀,招牌還蠻醒目的,看板下方還有”斗六人氣美食”的布條
鏡頭拉近一點來看,鄧肉圓的招牌小吃都列在價目表上了
店內的空間整齊明亮,有6張四人桌可以容納約20多位客人
這面牆上還有鄧肉圓的起源與解說,第一代創始人從民國57年創立至今,已整整50年!
第二代為了和別人做出區隔,所以採用讀音相同的登邑(鄧)來註冊飲食商標
鄧肉圓發展到目前,已有25家的加盟連鎖店
這裡是餐具和醬料自取區,餐具都放在烘碗機內,看起來就比較衛生
鄧肉圓台中店的菜單,都是銅板小吃的價位,果然相當親民!
所以我們雖然只有二個人,(Julia臨時有事不克前來),也是卯起來狂點
第一輪先點這樣,也已經相當豐盛了,老闆娘動作很快,客人無須久候
我的原味肉圓(小)$30,鄧肉圓的特色是QQ的外皮,吃起來口感不錯
醬汁也不過過甜,搶了肉圓本身的味道
叉起一塊肉圓內部的瘦肉來拍一下,勾芡過的瘦肉不乾不柴也好吃
這碗是J主廚的辣味肉圓(大)$60,他愛重口味,還蠻適合他吃的
小鮮肉拌麵$35,其實就是加了肉燥的乾拌麵,特寫拍出來的樣子好誘人啊~
而且麵條是粗的,吃起來有嚼勁,一端上桌J主廚稀哩呼嚕就吃完了,想來滋味美賣
香菇雞湯$45是老闆娘推薦的,才喝第一口我就頻頻點頭
香菇味道有融入雞湯內,雞肉也軟嫩好吃,難怪老闆娘要特別推薦給我們品嘗
燙青菜$30,經過熱水川燙的青菜,再淋上加了油蔥酥的醬汁,還挺爽口
大食怪J主廚只吃第一輪怎麼會飽呢?於是第二輪沒多久又上桌了
這一晚相當豐盛的甜不辣也才$50,有黑輪,菜頭,甜不辣,竹輪,餛飩和米血
淋上特調醬汁後,再撒上幾許香菜做點綴,難怪可以當成鄧肉圓的招牌菜之一
豬耳朵$30,這道小菜有些超乎預期的美味,煙燻豬耳朵超讚,害我和J主廚搶著夾
皮蛋豆腐$30,表現中規中矩,柴魚片很加分
綜合湯$30,有蘿蔔,油豆腐和魚丸
綜合滷味:滷蛋和貢丸都是$10,滷豆腐和豆輪都是3個$15
我特別喜歡滷豆輪,因為滷汁有充分吸收進去,吃起來格外下飯
點了這樣滿滿一大桌料理,幾乎2/3都進了J主廚的胃裡(害他飽到晚餐都不用吃)
因為我根本是個沒用的豬隊友啊~🐷
老闆娘美麗的倩影當然要拍一下,側面看不清楚?
沒關係,我聽到你們的吶喊了!
正面在這裡啦~輪廓很深的老闆娘,是不是有些混血兒的味道呢?
目前到Google給店家評價,還有招待飲料一瓶的好康喔!
[店家資訊]:
地址: 台中市北區三民路三段283號
電話: 0977-472663
營業時間:11:00~21:00 (週日和週一公休)
