中國醫藥大學附近的健行路,也有不少美食店家
最近更隱隱然有些聚店成市的氣氛
更因靠近學區之故,一些專賣燒烤或消夜的店,特別受歡迎!
開幕未久的碳姬燒鳥,就是學子們口耳相傳的一家好吃燒烤店
還沒抵達,遠遠就先看到碳姬燒鳥這些醒目的紅燈籠
店門前還擺了一個專賣關東煮的小攤位
原來碳姬燒鳥從中午11:30就開始營業
所以也推出相當豐盛的商業午餐$130
店門口的小黑板上寫著碳姬燒鳥幾道最受歡迎的招牌菜
最與眾不同之處,是他們還有贈送雞蛋冰呢!
碳姬燒鳥的菜單在此
有平價的串燒,也有價位較高的烤海鮮和炒物
吧台區的座位在此,櫃檯上擺了琳瑯滿目的裝飾品
喝完的空酒瓶,也能變身成出色的花瓶呢!
因店面整體成長形,空間其實不算大
靠牆擺了三張桌子也差不多就滿了,桌與桌之間略為侷促
所以坐下時要小心動作別太大,以免干擾到別人
首先端上桌的是二道涼拌菜,涼拌胡麻豆腐和海帶
胡麻豆腐來一張特寫,我相當喜歡碳姬燒鳥自製的特調醬汁
這道涼拌豆腐加了特調醬後,相當爽口又開胃,適合炎炎夏日食用
這個看起來相當澎拜的是店內招牌菜之一~惠比壽日式炒麵
瞧那滿滿的配料,一端上桌就讓人心花怒放
夾一筷子日式炒麵來嚐嚐,醬汁有充分吸收到麵條內,不錯吃
再來是二道小卷料理:烤小卷$150和冰心小卷$120
加了大量洋蔥和白芝麻提味的冰心小卷,也是開胃小菜
我一夾了之後,筷子都停不下來
這個烤到表皮略帶焦香的烤雞腿$150,真是恰到好處
綜合串燒7枝$350,由左自右依序是:
培根葡萄/培根鳳梨/青龍豬五花/牛肉串/牛肉小番茄/肥腸/杏鮑菇
第一串培根葡萄就吸引住我的目光
外面很少見到用葡萄來入菜的,碳姬燒鳥的創意真令人激賞!
有圖有真相,用培根來包裹無子葡萄,吃起來酸酸甜甜,滋味美妙喔!
這道是烤魚,魚身內部還有滿滿的蒜頭
擠點檸檬在表皮,搭著裡面充滿蒜香的魚肉,也不錯吃
牛肉番茄串$60,烤物上面撒上白芝麻,真是百搭啊!
起司雞肉串$70,濃郁的起司覆蓋在雞肉上
我不是很愛起司,所以只吃了一口
再來是size大到驚人的XXL生蠔,一端上桌我們的眼球都快掉出來了
我不吃生蠔,嫌他們腥味重,但大壬哥狂磕二個,根本就心滿意足
再來是甜點~烤麻糬$100
淋上煉乳的烤麻糬,再沾點旁邊的花生粉,真是歐伊系捏~
各位有無注意到花生粉竟然是愛心形狀,多麼可愛的巧合啊!
最後用這支透心涼的雞蛋冰做結尾,結束完美的一餐
省錢指數: $ $ $ 推薦指數: * * * *
達人評語: 碳姬燒鳥的特調醬汁很棒,為他們的菜加分不少
室內空間雖較狹隘,反而有種家庭居酒屋的親切感
[店家資訊]:
地址: 台中市健行路572號
電話: 0980-161-212 營業時間: 11:30~13:30 17:30~2:00
粉絲頁: [碳姬燒鳥屋]
