很久沒介紹北平路的美食了.身為此區前任資深居民,咳!(萬年老梗,但百用不膩啊!）
我一定要來以正視聽,不然人家以為來這區吃麵都只能吃被我列為地雷的[老向]
(連去三次都吃到蟲,還能不被我列入地雷嗎?)（╯‵□′）╯︵┴─┴
這家鍋中傳奇鍋貼王,其實是高雄上來展店,台中目前也僅只北平路一家
位置也不難找,就在老向麵館的斜對面,跟[三次魚屋]同一排
這四張海報就是店內主打的北方麵食
最特殊的當然是泡餅囉!但究竟何為泡餅呢?
這張貼在櫃台的圖片就有詳細文字說明
老闆正在忙碌地準備著餐點
玻璃櫃內的小菜,有上層的豬頭皮及下層的滷菜
因為每次來我都只吃麵,沒試過小菜,不知滋味如何?
店內看起來簡單乾淨,桌椅也不會太擠,算舒服的用餐空間
左邊的書報雜誌和右邊的餐具醬料區,還有麥茶可以自行取用
沒過多久,我們點的牛肉清湯泡餅$70就上桌了
煎成金黃色的餅酥脆好吃,口感像是沒加蔥的蔥油餅
單吃就滿好吃了,小心會越吃越涮嘴喔!
另一種吃法是把餅加入牛肉湯中泡著吃,所以稱之為泡餅
這二碗是紹子麵$65,天婦羅丸湯$35
我也滿愛他們的紹子麵,可以點湯麵或乾麵
推薦點乾麵,因為醬料嚐起來更濃郁
瞧瞧這五顏六色的配料,有豆乾,蘿蔔,木耳絲和肉燥,最後再灑上綠色的蔥花當點綴
一碗簡單的麵卻有如此豐富的內容,是不是令人食慾大開?
紹子麵的麵條是較粗的手工麵條
浸染了醬汁的麵條,吃起來有咕溜的口感,被消滅得特別快呢!
天婦羅丸湯,乍看之下像餛飩,但其實內餡有差別
特寫就看得出來,有點類似魚丸但其實是用天婦羅製成
菜單在此,單價並不貴,多數百元有找
下面是鍋中傳奇鍋貼王三家分店,另二家在高雄的瑞隆路和辛亥路
台中唯一的這家,就開在美食林立的北平路
達人評語: 挺有特色的北方麵點,個人認為完全不輸連鎖的四海遊龍
愛吃麵食的人,可以來此嚐嚐鮮喔!
[店家資訊]:
![[台中北屯]:鍋中傳奇鍋貼王~北平路美食推薦:鍋貼.泡餅.紹子麵 (高雄也吃得到喔!)](https://img.savemoney.com.tw/pixnet/2528b4e8071fa50c04f54f79f9f2f848.jpg "[台中北屯]:鍋中傳奇鍋貼王~北平路美食推薦:鍋貼.泡餅.紹子麵 (高雄也吃得到喔!)")
