【台中南區】I’m Talato我是塔拉朵~堅持愛台灣的冰淇淋,每一口都嚐得到感動

首圖 2  

如果說有種冰淇淋,被人形容成”吃得到水果的靈魂在裡面”,你會不會想試試看?

因為我是個冰淇淋控,對於冰淇淋的優劣,自有一番嚴苛的評選標準

甜膩到不行的哈根打斯,扣斯東,這些都不是我的菜

不過這家位在柳川西路旁的I’m Talato,還真是令我眼睛一亮!

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雖然不是開在熱鬧的市中心,在柳川綠園道對面的I’m Talato,有番自成格調的閒適

桃紅色為底,點綴著圓點的遮陽棚,在濃蔭的綠樹中,是讓人目光聚焦的亮點

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門口還有粉白相間的翹翹板,一看就頗有童趣

小孩應該忍不住想掙脫大人的手,立刻爬上去玩吧?

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門口掛的這個看板,除了營業時間,還有關於當初命名由來,以及店內產品說明

原來I’m Talato的命名是用了義大利文Geleto(雪酪),與Taiwan的結合

除了標榜鮮奶是來自彰化大山牧場的純淨乳源,不用鮮奶油,乳化劑或色素等添加物

只使用當季最新鮮的水果,並以在地果農種的水果優先,堅持他們愛台灣的初衷

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進門左手邊就是製作冰淇淋的廚房,全部透明化,製作過程一目瞭然

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正對著大門的冰淇淋櫃,和外面的遮陽棚用了一氣呵成的桃紅色

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當天共有10多種口味可挑選,比較特殊的還有花東好米,紅心芭樂等,異常親切的在地口味

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喜歡吃草莓的人,這邊也有來自嘉義真武農場栽種的有機草莓

敢把所有產地都標示得一清二楚,是店家對顧客負責任的一種態度

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櫃子上還有可愛的名片可以拿

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Menu在此,除了單球/雙球/盒裝的售價外,也有不少飲品可點

此外,I’m Talato還特別開發出了冰淇淋甜點和別處少見的冰淇淋套餐

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三五好友齊聚櫃台,可以互相閒話家常

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木架上排列了不少海賊王的珍藏版公仔

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店內一隅,吊燈上還多罩了個鳥籠,看起來趣味橫生

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鏡頭拉近些來看,原來還有不少以前甘嘛店才有的童玩

骨董收銀機,可口可樂收音機,連挖冰淇淋的叭哺都有

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這邊的水果剛好是製作冰淇淋的素材,都是當季盛產的鳳梨,橘子和檸檬

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洗手台旁被佈置成溫馨的角落,除了夢幻的檯燈,還有許多感謝的小卡片

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我的座位上還畫有可愛插圖的信封

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當天品嚐會的菜單流程

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沒想過冰淇淋還能拿來當成沙拉的主角吧?

微酸的檸檬和沁涼的西瓜,是最適合夏天的口感

再用綠色的生菜再點綴上紅的小番茄,黃色鳳梨,還有一些堅果,就是道視覺繽紛的饗宴了

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第二道是微熱布朗尼佐生乳酪冰$100,黑與白的顏色恰恰成為一種反差

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剛出爐的布朗尼帶著微熱的口感,遇上生乳酪冰淇淋,簡直可以交織成冰與火之歌了

最後淋上有機草莓做成的果醬,嘗起來的味覺又多了幾分變化

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看到這個漢堡包中間,竟然是冰淇淋,可能很多人都驚訝得合不攏嘴吧?

這道叫做:小法國圓球佐芝麻冰淇淋$90

厚厚的麵包札實有嚼勁,搭上芝麻冰淇淋,沒想到口感竟是出乎意料地融合

感覺像是吃著塗了芝麻醬的麵包,吃完還會有飽足感呢!

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搭了峨眉抹茶和有機草莓的是I’m Talato的招牌冰淇淋聖代$150

一端出來就引起一陣驚呼

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您瞧瞧加了鬆餅,棉花糖,翠迪酥,還有Oreo餅乾及現切水果

這麼多豐富的配料,吃起來真是令人心花怒放啊!

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這二杯是超夢幻的特調飲品~玫瑰泡泡水$120和蝶豆花檸檬蘇打水$100

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最近很夯的變色飲料,就是蝶豆花的魅力,一開始是藍色,淋上檸檬汁後

各,位,觀,眾~(劉謙手勢),接下來,就是見證奇蹟的時刻了!

跟我一起喊:”Magic!!”

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藍色漸漸被紫色所取代,本來就很夢幻的飲料,更增加了魔幻的趣味

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這杯玫瑰泡泡水,噱頭雖然沒那麼多,但帶著玫瑰香氣的泡泡水,倒是相當好喝的飲料

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接下來這個是命名為”冬季戀歌”的好米冰淇淋佐濃縮咖啡$100

冰淇淋還吃得到米粒的口感,淋上咖啡之後,不僅多了點香氣,口感也更上層樓

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快來跟我猜一猜,這是啥口味的冰淇淋?

嘗起來有一點點苦,但添加了芝麻,也不難入喉,但它的養生功效卻是數一數二!

我想猜100年也沒人會答對,本尊就在下面喔!

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搭拉~這不是吐司麵包!不是吐司麵包!不是吐司麵包!(倒地打滾)

這個就是很稀有,很昂貴的牛樟芝啦!

別處完全吃不到,只有I’m Talato才有供應如此特別的冰淇淋,就此一家,別無分號喔!

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這個看起來是橘子冰淇淋,結果你們又猜錯了

它是紅蘿蔔冰淇淋,不讓牛樟芝專美於前,紅蘿蔔也來參一腳了

口味其實不錯,沒有太重的蘿蔔味,不愛紅蘿蔔的人也能接受

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最新力作~北海道生乳酪起司蛋糕

用來自北海道的鮮奶製成的cheese cake,灑點抹茶粉,再點綴上草莓

吃起來不會膩口,甚至連餅皮都好吃唷!

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把幾個不同口味的冰淇淋擺在一起,來拍張大合照吧!

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工作人員現場示範鳳梨冰淇淋的製作過程,先把鳳梨切成小塊

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放進冰淇淋機內,用零下20度的急速冷凍,快速製作出冰淇淋

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新鮮現做的冰淇淋即可上桌了!

採用現在正當令的鳳梨,產地來自於台南關廟,鳳梨達人楊宇帆所栽種的鳳巢有機鳳梨

吃起來果真有鳳梨的精華,讓人忍不住一口接一口

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I’m Talato的老闆覺得自己的小孩愛吃冰,所以更要慎選優良食材,標明產地

讓消費者吃得安心,也無愧於自己的良心

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工作人員正賣力地挖出一球球的冰淇淋

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剛好巧遇前來品嚐冰淇淋的一家人

瞧瞧這位卡哇伊的大眼妹,吃得眉開眼笑,是不是讓人的心也跟著融化了呢?

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吃完冰淇淋,可順便到對面的柳川綠園道走一走,綠樹成蔭的榕樹下,還有一些遊樂設施

散散步,曬曬太陽,或是追逐蝴蝶,大人小孩都能共享親子樂趣

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I’m Talato也有推團購,愛吃冰淇淋的人,不妨揪團購買

十盒打9折,20盒打8折優待 

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曾聽過一句話:”天使不敢走的路,傻子一路衝過去!”

即使製作成本偏高,I’m Talato仍是一本初衷,默默地將在地冰淇淋文化發揚光大

堅持愛台灣的冰淇淋,誠意推薦給您!

[店家資訊]:

地址: 台中市南區柳川西路一段27號

電話: (04) 2372-8913     營業時間: 12:30~19:30 (週四公休)

官網: www.talato.com.tw

粉絲頁: https://www.facebook.com/imtalato


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