一開幕就爆紅的湘春家北區漢口店，正反二面的評價都有，今天就要來探訪這間位在漢口路四段，討論度超高的湘春家漢口店。聽說這裡最低$99起就有小菜和霜淇淋吃到飽，這麼划算的店家可不好找，因此放在口袋名單內的湘春家便激起我一探究竟的決心！
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湘春家北區漢口店就位於漢口路四段，地點還算蠻好找的！漢口路、北平路和崇德路可說是台中北區的美食金三角，各式各樣的餐廳林立，競爭激烈到一個不行。對面除了有上次拜訪過的九初流心煎餃，還有札卡燒肉漢口店跟牛比蔥壽喜燒，真的是什麼價位、什麼口味的美食都找得到！
老實說，湘春家北區漢口店剛開幕的時候，真的是紅到一個炸裂！我那時候看社群上大家分享，幾乎都是排隊排到天荒地老，店裡更是人聲鼎沸，一位難求。當時也有不少人提到店內空間有限，桌位不多，取餐動線也比較擁擠，雖然食物很美味，但用餐體驗可能就沒那麼舒適。
不過我們這次很聰明，特別選在熱潮稍退的平日中午前往，果然用餐環境瞬間舒適了許多，店內的空間確實不大，目測大概只有八到十桌左右，如果人多確實會顯得擁擠，幸好我們選了一個平日去！
湘春家的菜單設計得非常簡潔明瞭，一目了然。價格方面，真的只能用「俗又大碗」來形容，完全就是小資族和學生族群的福音啊！主要分成湯麵、乾拌麵、手路菜、雞湯和湘酥小食幾大類，選擇多樣到讓人有點選擇障礙，每一樣都好想試試看！
湯麵系列：價格從$160到$350不等，從經典的鍋燒意麵到各種風味麵食，應有盡有。
乾拌麵系列：這區更是親民，價格落在$99到$180之間，想簡單吃個麵又不想花太多錢，這裡絕對是首選。
手路菜與湘酥小食：除了麵食，還有一些炸物和特色小菜可以加點，像是炸豆腐、雞塊之類的，很適合朋友聚餐時大家一起分享，當作妥妥的下酒菜也很不錯喔！
雞湯：如果想補補身子，這裡也有提供暖呼呼的雞湯，感覺就很滋補。
說到湘春家北區漢口店最讓人眼睛為之一亮的特色，絕對就是他們家的小菜和霜淇淋吃到飽啦！
此外店內還有供應無糖麥茶和金橘蜜風味綠茶喝到飽，這根本就是佛心來著，在物價高漲的年代，還有店家願意提供這樣的服務，真的要給他們一個大大的讚！👍
雖然我們去的時候，小菜吃到飽的選擇不像剛開幕時那麼多樣，當時只有兩種，分別是「涼拌海帶絲」和「涼拌酸筍冬粉」，但這兩樣小菜的表現卻是出乎意料的好！尤其是海帶絲清爽脆口，涼拌酸筍冬粉也處理得恰到好處，不會有生澀味，調味也十分開胃，讓人一口接一口停不下來。重點是，可以無限續加耶！對於我這種小菜控來說，簡直是天堂！
始祖原味鍋燒意麵
我點的是始祖原味鍋燒意麵$160， 一上桌我就看到滿滿的配料：有鮮蝦、蛤蜊、肉片、魚板、貢丸，還有高麗菜、蛋等等，整個碗都快滿出來了，根本就是料多到一個爆炸！
意麵：麵條煮得恰到好處，Q彈有嚼勁，吸飽了湯汁的精華，每一口都是滿滿的鮮甜。
湯頭：湯頭清澈卻不失濃郁，帶有海鮮的鮮甜和蔬菜的清香，喝起來非常順口，而且完全沒有味精的負擔感，讓人忍不住一口接一口，喝到見底！
配料：鮮蝦新鮮彈牙，蛤蜊飽滿多汁，肉片軟嫩不柴，魚板和貢丸也都很入味。特別是那顆半熟蛋，劃開後流出的蛋黃液與湯麵融合，更是增添了滑順的口感和濃郁的風味，簡直是畫龍點睛！
田園番茄家常湯飯
王小民點的是田園番茄家常湯飯，這道餐點一上桌，鮮豔的番茄紅就讓人眼睛一亮，看起來超級開胃！$195的價格，同樣也是誠意滿滿。
湯頭：番茄湯頭果然沒讓我們失望！味道酸甜適中，帶有番茄自然的清香和微酸，喝起來非常清爽，完全不會膩口。對於喜歡清淡口味或是想吃點開胃料理的朋友來說，這絕對是個好選擇。
米飯：米飯吸飽了番茄湯汁的精華，粒粒分明卻又濕潤入味，每一口都充滿了番茄的鮮甜，讓人停不下來。
配料：除了主角番茄，裡面還有不少蔬菜和肉片，讓整碗湯飯的營養更加均衡。蔬菜的清甜與番茄的酸香完美結合，吃起來非常舒服，感覺就像在家裡媽媽煮的溫暖料理一樣，充滿了接地氣的家常味。
而飯後再來一支冰涼香甜的霜淇淋，更是為這頓餐點畫下完美的句點。霜淇淋的口味是北海道牛奶口味，口感綿密滑順，甜度適中，吃完熱騰騰的麵食後，來點冰涼的甜點解膩，真的是過癮極了！小朋友來這裡一定會超開心，光是霜淇淋吃到飽，就讓整體的CP值瞬間飆高，附加價值做得不錯，難怪可以吸引不少客人前來，建議平日前往比較能維持用餐品質喔！
地址：台中市北區漢口路四段304號
電話：04-2237-0000
營業時間：11:30–20:00