自從介紹過去年才開幕的[台中大慶夜市美食攤]頗受歡迎以來
今天就要來介紹大慶夜市其中的一家~旺鼎蒙古烤肉
不過大慶夜市不是每天都開,所以旺鼎蒙古烤肉也是每周三&六才吃得到喔!
除了大慶夜市,其他如龍井夜市,大里仁美夜市,彰化和美的仁愛夜市也有他們的身影
文末有旺鼎蒙古烤肉詳細的擺攤日期和地點,今天就以大慶夜市為主
蒙古烤肉在夜市眾攤位中向來有不少擁護者,畢竟一份才$170
菜色選擇多樣化,還有白飯,飲料和湯品吃到飽,花費不多就能吃得很飽足
難怪蒙古烤肉向來是逛夜市吃美食的好選擇
旺鼎蒙古烤肉的位子不難找,就在這個高北牛乳大王的對面
不過周三和周六的位置會互換一下,好在還有迎風飄揚的紅旗子可當作辨識的目標
我們是傍晚6:00左右抵達,天色還未全黑,夜市才不至於人擠人
旺鼎蒙古烤肉的招牌上就有寫明:『牛/羊/雞/豬每份$170,可二人共吃』
二人共吃的意思應該是二人合點一份也沒關係,畢竟總有人還想留點肚子吃別的
旺鼎蒙古烤肉攤位上的食材都整理得很乾淨,讓客人第一眼的印象大好
我身邊已經有二位美眉拿著小碗公挑起菜來
如果不挑菜色,那就由店家幫妳搭配,只要告知肉品即可入座
我這嚴重的選擇困難症患者,精挑細選了半天,總算也挑出一碗滿滿的料
除了各色蔬菜還要加點紅辣椒和九層塔調味,這樣煮出來的蒙古烤肉才會色香味俱全
把碗交給老闆後,他們會很快在鐵板上大火快炒起來
吱吱作響又冒著熱氣的白煙,再淋上旺鼎的特調醬汁,就大功告成了
旺鼎蒙古烤肉內用的空間還不小,10幾張桌子可以容納不少的用餐客人
後面還有一台發財車,專門放置湯品,飲料和白飯供客人自取
當天供應的是豆腐味增湯,微涼的傍晚很適合先來上一碗暖暖胃
這個大茶桶裡面供應的可是冰涼退火的冬瓜茶,如果天氣熱倒是很受歡迎
旺鼎蒙古烤肉的白飯,飲料和湯品都可無限自取,大方讓客人吃到飽
我們點的一牛一豬沒多久就端上桌了,左邊的是牛肉,右邊的是豬肉
看起來配料都相當豐盛,滿滿一大盤吃起來應該很過癮
大壬哥點了牛肉的蒙古烤肉,他愛重口味,所以辣椒和青蔥加了不少
旺鼎蒙古烤肉的肉片給的不少,即使牛肉的份量也相當多,這點值得褒獎一下👍
我點的這盤是豬肉,份量也是多到我根本沒有胃納量再吃白飯
光吃完這一大盤蒙古烤肉就相當飽足了😋
夾一下豬肉來拍特寫,充分吸收了他們特調醬汁的肉片不乾不柴,比我想像中更好吃
如果來到大慶夜市不知吃甚麼好的話,旺鼎蒙古烤肉會是一個好選擇唷!
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旺鼎蒙古烤肉資訊
營業時間: 18:00~24:00(週五公休)
連絡電話: 0938-132-603
擺攤地點&日期:
周一：龍井龍津夜市
周二：大里仁美夜市
周三：南區大慶夜市
周四：和美仁愛夜市
周五： 休息公休
周六：南區大慶夜市
周日：大里仁美夜市
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