每次天氣一熱就容易食欲不振,此時只想來點清爽開胃的輕食,廣受大家喜愛的壽司就是不錯的選擇
今天就來介紹一家位在台中南區$10壽司店《春日壽司》,他們還有好喝味增湯喔!
去年才開幕半年多的《春日壽司》,其實是我表弟開的店
當年在哥哥姐姐身邊跟前跟後的小不點兒,歷經澳洲和日本二地的打工度假後,現在已能獨當一面
去年決定在台中南區開一家$10壽司專賣店,身為表姊的我,當然也要內舉不避親地幫推一下
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春日壽司的位置靠近美村南路和忠明南路附近,看見路口的小北百貨後
再朝箭頭所指的方向前進,就能看見美村南路上的春日壽司了
春日壽司的店面不大,店內簡單只擺了三組座位,主要還是以外帶為主
門口的和風旗幟倒是攬客的好目標,遠遠就能看到隨風飄揚的二個壽司大字
店內的冷藏櫃內擺滿了當日現做的新鮮壽司,最上面還有寫著「單顆壽司均一價10元」的字樣,中英文都有
而且冷藏櫃還很細心地用可拉式透明隔簾遮蓋,以確保衛生,讓客人食用起來更安心👍
均一價$10的壽司種類還不少,這一區有川味魷魚,芥末魷魚和韓式螺肉
都是海鮮類的軍艦壽司,而且標籤上還有標註出(辣)的口味
另一區則有玉米沙拉,和風海帶絲和豆皮壽司,顏色看起來還蠻和諧的
同樣在標籤上有加註(素),代表素食者也能安心食用
春日壽司的櫃台上還有關於食材和設施的說明,比起一般$10壽司店更加嚴謹
包括:台梗九號米,RO逆滲透純水,日本進口白菊酢和全自動日本壽司專用機器來製作壽司
挑了這樣一盒五顏六色,各種口味都有的壽司,一盒可裝12個也才$120
除了單顆壽司,也有單價比較高的盒裝壽司,這一盒就是炙燒鮪魚+新鮮甜蝦的組合,盒裝$100,單顆$15
不過盒裝壽司的口味不一定,要看當天採買的食材而定
瞧瞧表弟連裝壽司的盒子都特地挑選過,一字排開的模樣,看起來還頗像在吃高級日本便當🍱
從另個角度再來拍張綜合壽司的特寫,黃色的玉子燒,綠色的海帶絲,紅色的魚卵,白色的芥末魷魚
這麼多繽紛色彩組合而成的綜合壽司,真是令人食指大動啊!
味增湯和壽司是絕配,當然店內也有供應
用昆布,豆腐和味增熬出來的味增湯,味道足夠又好喝,一碗才賣你$10
旁邊還有切好的細蔥花可以讓你加進味增湯內,喝起來更能增添風味
這樣一盤綜合花壽司$100,配上旁邊的嫩薑一起吃,就是夏天最爽口開胃的平價美食
再來一碗$10的味增湯做搭配,這一餐完美得剛剛好,依搭搭奇馬斯!(開動囉~)😋
🏠: 台中市南區美村南路56號1樓
📞: 0912-469041
🕚: 10:30~20:00(周日公休)