來自日本現炸60秒的美味~「京都勝牛」是今年才在南崁台茂新開幕的美食
他們的招牌美食就是炸牛排,向來對這道菜充滿興趣的我,不遠千里也要來吃吃看
京都勝牛標榜以190度的高溫快炸60秒,將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著3分的鮮嫩熟度
光這張首圖,就讓人垂涎欲滴了吧?🤤無肉不歡一族看了之後肯定心花怒放
京都勝牛在日本是市佔率第一的炸牛排專門店,2018才引進台灣
目前在台北,桃園,新竹和高雄共有6家分店,據點都是在百貨公司內
包括台北信義新光A11,京站廣場,桃園台茂,新竹巨城,高雄漢神巨蛋和夢時代
我們那天造訪的就是位在南崁的台茂店,可惜台中竟然還沒有,只好跑來桃園吃
還沒走進店內,就先被玻璃櫃內的食物模型吸引住目光👀
來自日本的餐廳似乎都有這不成文的習俗,一定要把食物模型做出來給客人看不可
京都勝牛桃園台茂店的櫃台在這裡,一體成形的木造建築搭配掛簾,感覺就挺日本的
桃園台茂店的京都勝牛位置不少,可以合併成四人桌也可以拆成二人桌
牆上的圖竟然是一隻牛還搭配了鳥居和高塔等和風元素,看起來還挺逗的🤭
獨自來用餐也可以選擇這種避免面對面尷尬的長型桌位區
而且它們連兒童高腳椅都有幫小朋友準備喔!👶
除了看菜單點餐,也能選擇座位旁邊的平板點餐,適合想要節省時間的人
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京都勝牛菜單
這張就是京都勝牛的菜單,主要分成名物,小品,甜品和飲料4大類
名物加價$120或$90還能升級成附有飲料或甜點炸物的套餐
不過我還是盡責地拍大張菜單圖片給大家看會更清楚👇
限時推薦也是京都勝牛的招牌菜,看起來格外誘人😻
包括軟殼蟹海陸三拼$520,明太子風味牛排$520,生蒜經典牛排$430和生蒜里肌豬排$330
第二頁是職人推薦主要以廣島牡蠣為主角,再搭配牛排或豬排當主餐
價格從$480~380,選擇還蠻多樣化的
想嘗鮮的人不妨選這個比目魚菲力牛排$480,一次可品嘗到魚排+牛排的雙重風味
當然也有$300內可以搞定,小資族首選的板腱牛套餐$290
京都勝牛的甜品則是以日本常見的甜點為大宗,都是$85均一價,比我想像中便宜些
桌子上的調味料還蠻多種,包括芥末+獨家醬油、山椒塩、咖哩醬、伍斯特醬等
都是搭配炸牛排的好夥伴,客人可以自行調配出最好的沾醬
因為我有加價$90升級成套餐,所以先來一杯藍柑優酪氣泡飲$60
酸酸甜甜的氣泡飲很好喝,稍微攪拌一下就變成晶瑩的水藍色了
我選了京都勝牛雙味$420,雙味是指元祖炸牛排跟厚切菲力炸牛排雙拼
工作人員送上來一個陶瓷小烤盤讓我們自己動手烤,還特地附上計時沙漏,提醒我們時間
輕輕夾起一片炸牛排在烤盤上繼續煎熟一點,熱熱吃的現煎牛排口感果然更上層樓
大壬哥點了廣島牡蠣翼板牛排$480,一次可品嘗到海陸二種風味,不過他說炸牡蠣沒有勝博殿好吃
因為我沒拍到炸牡蠣的斷面秀,只好去他們的官方粉絲頁借圖,這樣看比較清楚
加價$90升級套餐,除了飲料還多了這盤炸排串和炸香菇
套餐都有附上味增湯和高麗菜絲,吃不夠的話,還可以免費一直續
服務人員很殷勤,都會捧著盤子巡桌,一桌桌地問是否還要再續
京都勝牛優惠
目前京都勝牛推出的早鳥甜甜優惠🤑🤑🤑
周一~五提早2天預約訂位,只要訂一份單人套餐,就招待價值$145的和風蜜糰子和$60飲料一杯
喜歡炸牛排這一味的,不妨來試試看唷!
京都勝牛台茂店
🏠: 桃園市蘆竹區南崁路一段112 號5樓
📞: (03)322-2268
🕚: 11:00~22:00
