母親節大餐想好了嗎?疫情日趨嚴重,為避免群聚效應,外帶似乎是個不錯選擇
位在豐｜\是最近炙手可熱的人氣料理,為了因應母親節檔期
他們特別推出《外婆味五人合菜》👵,包括8菜1湯1飯,外帶只需$1999喔!
早就耳聞ㄎㄠ一杯在豐原是有口皆碑的台菜料理,偷偷放在口袋名單好一陣子
前幾周趁著要去[東勢林場看螢火蟲],順便呼朋引伴跑到豐原吃一波
本來住在豐原的Julia聽到ㄎㄠ一杯也想來,可惜課表太滿根本調不開,只好留待下次了
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ㄎㄠ一杯的位置不難找,就在豐東路和北陽二街口
我們從北屯的74號快速道路轉到新通車的國道4號,大約半小時就順利抵達了
ㄎㄠ一杯的三角窗店面很醒目,周遭空地多也不難停車🚗
附近還有中陽路和第三停車場,步行距離只有650公尺,開車來也很方便
大門旁還有大幅落地海報寫著ㄎㄠ一杯是台灣菜專門店
想吃最在地的台菜料理,來ㄎㄠ一杯就對了!
跟大多數的熱炒餐廳一樣ㄎㄠ一杯並沒有太多繁複華麗的裝潢
不過這樣的環境反而讓人覺得格外親切,三五好友聚餐就該有這樣輕鬆的氛圍
不用正襟危坐,無須西裝筆挺,短褲夾腳拖也可以,話匣子一開,反而更能開懷暢飲
吃台菜配個飲料似乎是天經地義的事,所以ㄎㄠ一杯內部也有這樣一個大冰箱
冰箱內有分成酒精和非酒精性飲料,歡迎自取,只要記得結帳就行
不過還是提醒你:開車不喝酒,酒後不開車喔!🙅♀️
靠近大門旁是餐具自取區,不喝飲料的人,旁邊還有一台供應白開水的飲水機
這一整面的照片牆是ㄎㄠ一杯店內最引人矚目的牆面
很多人在此聚餐後,就把拍立得相機拍下來的相片留在店內,剛好成了ㄎㄠ一杯最佳點綴
這張就是ㄎㄠ一杯的菜單,有分成2人/4人/8人/10人份的合菜
另外也可依照個人喜好單點,包括台菜,肉類,海鮮,主食和湯及飲料等
每道菜都還分成大份(6人食用)和小份(3人食用),讓客人點菜時心裡比較有底,不會點太多
來ㄎㄠ一杯必點推薦菜餚有哪些?掛在牆上這二幅就是他們的拿手菜
一杯自慢芋頭鴨和麻油煮九層塔蛋,「自慢」在日文有引以為傲的意思
所以不難想見他們的芋頭鴨肯定是ㄎㄠ一杯的招牌料理了
一杯自慢芋頭鴨
這道做工繁複的芋頭鴨,聽老闆說還要提前一天準備
雖然吃起來鴨肉的感覺不重,因為鴨肉都處理成細絲了,反而是大甲芋頭變成了美味的主角
外酥內扎實的芋頭鴨確實是道功夫菜,建議先吃原味再沾醬吃,才能品嘗到不同口感😋
夾一塊來拍特寫,現炸的芋頭鴨即使涼了都還能保持一定的美味,推薦來此必點喔!🤗
麻油煮九層塔蛋
這道麻油煮九層塔蛋$150,才一端上桌,濃郁香氣就撲鼻而來🤤
還沒吃就讓我們肚子開始打鼓,尤其選用了頂級麻油,品嘗起來少了苦味卻多了順口的甘味
除了麻油香還有九層塔來增添料理豐富的層次,真心覺得好吃👍
客家小炒
客家小炒$190是我私心偏愛的一道料理,雖然是常見的菜餚,但會不會煮差異還是很大
幸好ㄎㄠ一杯沒讓我失望,這道客家小炒是相當涮嘴的下酒菜,獲得大家一致好評呢!👍
鳳梨蝦球
炸成金黃色,表皮酥脆的鳳梨蝦球$220,裡面的蝦仁新鮮好吃,最下面還鋪了鳳梨作底🍍
魚香茄子
魚香茄子$140,也是當天頗受好評的一道菜
炒得外皮油亮的茄子,口感微辣還帶著蒜香,吃起來很下飯喔!
金沙中卷
向來愛吃花枝魷魚類的我,豈可錯過這道金沙中卷$250🦑
個頭不小的中卷先炸過,再和鹹蛋黃一起炒就是讓人難以抗拒的迷人滋味了
糖醋排骨
勾芡調味過的糖醋排骨$200,先炸後炒,再加上紅黃彩椒和洋蔥來點綴,也是配飯好料理
左宗棠雞
跟糖醋排骨差不多的左宗棠雞$220,吃起來一次能滿足酸甜辣三種口感
炒高麗菜
吃了那麼多重口味的料理,也該來盤口味清爽的炒高麗菜$70
鮮甜爽脆的高麗菜正當令,加點辣椒一起炒會更美味喔!🌶
剝椒干貝絲炒飯
我覺得來到ㄎㄠ一杯必點的還有這道剝椒干貝絲炒飯$120
老闆推薦這也是他們店內招牌之一,沒想到料多實在,口感豐富,比我們預期得還更好吃
這是隔壁桌客人點的,我等他們離席才拍,光啤酒就好幾瓶🍻
可見得ㄎㄠ一杯的台菜料理確實很適合拿來當下酒菜
不過我們還是點了店家自製的飲料:降火綠豆和除苦冬瓜
自己熬的綠豆湯和冬瓜茶都是真材實料,所以均一價$70
我們雖然才三個人倒也吃的賓主盡歡,杯盤狼藉,幾乎飽到天靈蓋了
美味又划算的台菜,難怪ㄎㄠ一杯台菜在豐原如此受歡迎👏
為了慶祝母親節,ㄎㄠ一杯特地推出《外婆味五人合菜》,外帶只需$1999喔!
🗓優惠日期: 4/25~5/8
🎀內容包括:菜8道+湯1鍋+飯1鍋+烹飪醬1罐
🏠: 台中市豐原區豐東路392號
📞: (04)2512=3378
🕙: 11:30~20:30 (周一公休)