旱溪夜市在台中也成立一段時間了,但我始終還沒去過
身為一個部落客,未免有失職之嫌,趁我良心還沒被狗啃掉
趕快來寫一篇美食攻略,才對得起我廣大的讀者!(咦,有嗎?)
以下所介紹各攤,純為個人口感,不接受質疑跟挑戰 
來到旱溪夜市,美食當前卻不知吃啥,真是暴殄天物啊!
於是第一攤就先從愛吃的烤小卷開始吃起
攤名: 津魷味 好吃程度: * * *
心得: 和所有的烤小卷攤位沒啥差別,就普通囉!
石板烤肉,這攤有停下來想買
但據當地耆老大壬哥說,石板烤肉的肥肉居多,所以就跳過浪過惹
芒果吧現打水果冰沙,這個好喝,還可多種口味混搭
而且去逛的那天剛好第二杯半價,像我這種腦波弱的人就買了
攤名: 芒果吧 好喝程度: * * * *
心得: 現打果汁冰沙我那杯檸檬鳳梨火龍果很好喝
漸層的顏色也很漂亮,可惜冰沙不夠細,吃得到細冰角
喝完冰沙剛好看到前面這攤牛奶香酥棒,一支$25,買四送一
口味種類不少有原味,起司,巧克力,草莓和黑糖,甜鹹都有
攤名: 牛奶香酥棒 好吃程度: * * * * *
心得: 我們買起司口味的,果真童叟無欺,又酥又好吃,推薦唷!
這攤火焰骰子牛就在牛奶香酥棒的斜對面,標榜使用安格斯黑牛
看老闆在處理的動作還蠻迅速確實的
醬料:日式照燒醬,新疆孜然,義大利香料,研磨黑胡椒,玫瑰礦鹽,辣味
攤名: 火焰骰子牛 好吃程度: * * * * *
心得: 好吃,不過要加對醬料!我們選新疆孜然醬,和骰子牛還蠻搭的 
這攤沒吃,純粹是為了拍在地台中人才知道的驕傲啊!
豐仁冰只有台中有,其他地方吃不到唷!
烤布蕾也有我的愛,可惜那天手忙腳亂,沒來得及去試吃
這攤賣創意美食~香腸黃金捲
顧名思義是把加了陳年紹興調味的香腸包在蔥餅捲內
攤名: 蔥餅世家 好吃程度: * * * *
心得: 香腸裹在酥脆的捲餅內,和大腸包小腸不同,我覺得挺不錯吃餒!
這攤果汁看起來五顏六色頗吸引人,雖然沒買但一時手癢,順手就拍了
果汁攤對面是這個一口肉圓,一盒可挑五種口味$50
攤名: 一口肉圓 好吃程度: * * *
心得: 嚐起來的口感和吃飲茶的腸粉差不多
但因挖奔郎不太愛清蒸的肉圓所以只吃一顆就放棄
起司專賣店,各種起司相關產品,但吃到這裡我已經9.5分飽了
所以只買了牽絲起司條$50
攤名: 起司專賣店 好吃程度: * * * *
心得: 炸起司條,真的會牽絲餒,趁熱吃美賣唷!
赫然發現旱溪夜市這邊賣的烤玉米,平均都比其他地方還要便宜
一支$40,二支$70,三支$100,這價格真的很佛心啊!
不然你去逢甲和一中夜市買買看,就知道旱溪多親民了
攤名: 石頭玉米 好吃程度: * *
心得: 應該是我沒有現場吃,又跑去拍夜景,以至於影響口感
時間拖太晚才吃,回到家啃了一口就丟給王小民
這玉米根本太軟,烤玉米吃起來口感竟是水水的,很不優餒!
聽說這家賣的豆乾是旱溪夜市的第一把交椅
但我的肚子實在裝不下,就沒買了
後來在臉書看到朋友分享,實在太吸引人,於是昨天又衝了一次
店名: 方臉師傅 好吃程度: * * * *
心得: 豆干本身是用大豆干下去滷,加上蒜蓉醬和青蔥調味
加辣或不加辣都有不錯的味道,適合重口味的人
這攤昨天路過時還沒開賣,但我在逢甲吃過牛B糖葫蘆
夏天吃這種冰冰涼涼的水果最好,大力推薦喔!
圓圓的地瓜球永遠是最可愛的庶民小吃
記得逢甲側門那攤永遠排到地老天荒,來到旱溪夜市,免排隊喔!
店名: 香香地瓜球 好吃程度: * * * * *
心得: 一包才$20,炸得又酥又好吃,想不出有任何不買的理由
惡魔的蛋vs.臭豆腐,我承認我是被攤名吸引去排的
所謂惡魔的蛋就是皮蛋+臭豆腐啊!
打開來是這樣,也算創意料理了!
店名:金磚 好吃程度: * * *
心得: 點子是美賣啦,霸特,豆腐的酥脆度不足,就扣分惹
若要問旱溪夜市目前最夯的攤位是哪家?
那麼就是這個波蘭保羅爸爸的手工點心,紅到已經有粉絲頁
還不到6:00就已大排長龍,蜿蜒的隊伍都排到大街上了
他們還不是天天來賣,上次週五去就沒看到,週六才有擺攤喔!
而且蛋糕賣出的速度相當快,一下就搶光了,我排了40多分鐘才買到
不過聽說他們有店面了,就在太平的甲堤南路
昨天賣的口味有這些,水果蛋糕最受歡迎,一個$55,一次要買2個
店名: 波蘭保羅爸爸 好吃程度: * * * * *
心得: 我吃核桃蛋糕,不會過甜,用料挺實在,推薦唷!
旱溪夜市除了好吃也有好玩的
泥侃侃,連小盆友最愛的巧虎都來惹,多繞幾圈就很開心了
還有這個洞洞樂攤位,戳一次$10,也是能令小孩流連忘返啊!
逛完夜市,總不能捧著飽足肚子回家,還是要來去逛一下台中知名夜景
我是哈大坑的蝴蝶橋很久了,始終緣慳一面
想說今天終於有機會拍個過癮,誰知道到了現場一看….
心素娜謀公粗來(唱)
竟然在工務整修! 工務整修! 工務整修!
但我仍要發揮部落客的硬頸精神
既來之,則拍之
只專注眼前要取景的畫面,完全罔顧身後的紅綠燈
還好旁邊的大壬哥提醒,不然我還傻傻地站在馬路中間
從側面拍的蝶翼也不錯看,但現場燈光還蠻黯淡的,照騙比較美!
我記得大坑知名的橋有二座,除了這個蝴蝶橋
附近應該還有一座情人橋才對,沒想到上網一查,賓果!
和蝴蝶橋相距大約50公尺,就是另一座大名鼎鼎的情人橋
口素從這邊看過去,沒啥燈光的情人橋,實在很不起眼餒!
靠近一看,情人橋本尊長這樣,據咱家的王小民說這種橋叫斜張橋
這張構圖和光線都調過,所以比現場實景美得多
從各種不同角度拍的情人橋也有不同趣味性
堅固的鋼纜從下往上仰望成了多腳蜈蚣,由側面觀之又成了曼妙豎琴
善用想像力來看這座橋,就能將夜的空間切割出無限可能性
情人橋上鋪滿了玻璃纖維,除了可供人行走,玻璃還有反射的功能
所以朝著地板拍攝,也能拍出不同的倒影,全看個人如何取材囉!
最後再從情人橋這邊,拍過去對面蝴蝶橋的夜景
藍色光點影影綽綽,果然別有一番美感啊!
[達人評語]:還好這次有專人地陪大壬哥導覽,他選的攤位都比我好吃
感覺旱溪夜市比起台中其他夜市平價,東西也美味喔!
逛完夜市還可以順道到大坑欣賞一下夜景,
不過大坑這二座橋的夜景,說實話別期望太高嘿!
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[關於夜市的同場加映]:
