去年吃過,印象還不錯的[空海拉麵],現在到崇德路開二號店了唷!
就在崇德路水舞饌對面,屈臣氏旁邊,我老家在此,所以超親切的啊!
大門長這樣,外面那排燈籠相當搶眼,有聚睛的效果!
自動門上有寫明營業時間,而且全天候營業,中午不休息!
更讓人感動的是,店內供應友善充電座,雖禁帶寵物,但導盲犬很歡迎
另一扇門還有周邊停車資訊,連收費標準都讓人一目了然啊!
這邊是現場候位區
還好有椅子可以供人歇腳
沒想到還有奉茶的地方,怕客人久候,想喝飲料的人,可以自個兒來
一進門就先看到挑高大廳這一整面以為是竹藝雕刻出來的英文店名
上次跟王小民去吃大隆店,他眼尖地發現,這原來是用竹筷組合出來的
猴犀利啊~
這區是結帳的櫃檯
店內的一整排靠牆的座位區,以四人桌為主,還有簡潔的屏風隔間
開放式廚房的吧檯上,疊著一落落的拉麵碗,看起來井然有序
點餐之前,還是先來看一下菜單吧!
空海拉麵當然是主打拉麵,這頁比較特殊的是蔬食拉麵和沾麵
不愛吃麵的人,這邊也有四種丼飯可以選擇,圖片看起來就讓人垂涎啊!
這一份是專門供應居酒屋小菜的菜單,價位從$49~149不等
看起來也不貴,點幾碟小菜來搭著吃,剛剛好!
菜單的最後一頁有秀出各地分店,空海拉麵除了在日本蓬勃發展
版圖還持續擴展到美國西雅圖和台灣,崇德二號店就是他們在台第二家店
有特別詢問店長,為何選在台中,不選台北?
一來台北店租貴,二來台中也算美食一級戰區
台中若能穩穩立足,去到其他城市應該也不成問題了 !
飲料最快上桌,我點前面的白柚氣泡水$50,曉婷點紫蘇果醋$56
白柚氣泡水不僅好看好喝,還有美麗的漸層,當然要來張特寫囉!
炸豆腐$46,加了滿滿柴魚的炸豆腐,外酥內軟,喔依系餒~
南蠻炸雞$92,這個雞肉吃起來口感蠻札實的,趁熱吃最好!
曉婷點這碗是限量供應的純雞拉麵$250
夾一塊雞肉起來拍,曉婷很讚賞它們的雞肉,覺得又嫩又好吃!
嚐起來還有淡淡的酒香,問了工作人員,果然有先用紹興酒浸泡過
我點雙倍特濃蒜香豚骨拉麵$250
因為看到”大人氣”這三個字,我腦波弱就點了
其實端上桌一看,還蠻豐盛的,除了大片叉燒肉,還有糖心蛋,筍乾
都是我愛吃的配料啊~
再撒點青蔥和紅辣椒點綴,滋味真是美妙!
當然少不了大片叉燒肉的特寫
我最怕油膩膩的肥叉燒,還好空海用的是瘦肉
底下那個被偷咬一口的痕跡,請自動忽略!
不過雙倍特濃的豚骨拉麵,對我來說還是太濃郁了些
好在空海的菜單上,還有湯頭清淡或濃郁的選項,可以專門客製化製作
新朋友愉佳點了比較特殊的沾麵
沒想到空海的沾麵麵條是冷麵,吃起來不僅爽口,還很Q彈
非常推薦夏天食用喔!食慾不振的時候,點這個包管胃口大開!
所有餐點來張大團圓,是不是挺豐盛的呢?
餐後甜點是杏仁豆腐布丁,雖然我很怕杏仁味
但空海加了蔓越莓果醬來中和杏仁的味道,吃起來竟然還不錯
結帳的帳單在此,三個人吃這樣一千出頭,其實也不貴,是商業午餐的價格
商業午餐在居酒屋的小菜和飲料部分有折扣,可以詢問現場人員
重點是拉麵和飲料都蠻好吃的,算是很愉快的一次餐敘!
最後一定要提一下空海深得我心的地方
這個桌上的告示牌是告訴大家,空海免費提供給客人的小物
包括方便長者閱讀的老花眼鏡,女生用的束髮圈,小朋友的尿布和圍兜
放眼世上的餐廳,有哪家能做到如此貼心的地步啊?
再來去廁所突襲一下,除了馬桶蓋的廁紙,衛生棉,還有尿布台
空海賣的不只是拉麵,這麼多貼心設施,真是一家以客為尊的好店啊!
[店家資訊]:
地址: 台中市崇德路二段61號 電話:(04)2236-9108
營業時間: 平日: 11:30~21:00 假日: 11:00~21:00
空海企劃網: http://0423102598.boncity.com/
官網: [空海拉麵]
粉絲頁: https://www.facebook.com/kukai.tw/
合作網站: 
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