[嘉義美食]:蔡家綠豆湯,來一碗消暑的清涼!懷念的滋味:綠豆地瓜湯,手工愛玉冰,薏仁湯

 

夏天,是屬於蟬鳴的季節.在那昏昏欲睡的夏日午後,若能捧著一碗冰涼的綠豆湯

一口一口,慢慢啜飲著透人心脾的沁涼,該有多麼消暑呢?

位在嘉義民權路的蔡家綠豆湯,賣的就是充滿懷念滋味的綠豆湯,愛玉冰和薏仁湯

店面就在民權路和安和街的轉角處,招牌明顯很好認,旁邊還有以前寫過的[Tea’s原味]

騎樓下的座位用的是阿嬤年代的竹桌竹椅,一看就有回到昔日農村的感覺

點餐的櫃台在這邊,很多人都是外帶,所以店內桌數不多

 

這面牆上有笨港火燒莊的緣由

火燒莊原來是好收莊的口誤,現今已正名為好收里

不過火燒莊聽起來比較有故里的親切

菜單在這邊,仔細一瞧,單價都很便宜啊!

招牌綠豆湯才$25,最貴的蜜蕃薯糖半斤$50,飲品還買五送一

泥砍坎!根本是佛心來的價錢嘛!

 櫃台旁的玻璃櫃擺了紅綠豆和古時的畚箕及竹簍做裝飾

這個就是用古法熬煮出來,半斤$50的蜜蕃薯

看那黃澄澄的色澤,還隱約聞得到地瓜的香氣,真令人垂涎啊!

店員正忙碌地處理外帶飲品

沒一會兒我們點的招牌綠豆湯就上桌了

先嚐一口還未加入地瓜的綠豆湯,甜度剛好,綠豆顆粒分明,是我喜歡的口感

再來加入地瓜一起吃,不但飽足又消暑

這樣一大碗加了碎冰的綠豆湯,一碗才賣$25,還有沒有天理啊?

台中人表示:”嘉義的鄉親啊~你們真幸福!”

光喝綠豆湯還不夠,再來幾杯飲料吧!

 

由前而後依序是愛玉,奶茶和紅茶

 

這杯是用鮮奶界的LV~高大鮮乳調出來的鮮奶茶$40

因本人不愛任何奶製品,只輕啜了一口,奶味很濃,但無法和LV產生聯想 XD

這二碗若沒擺在一起,完全猜不出來右邊那碗很像刺謂的果實是愛玉吧?

愛玉近照來一張,透明的愛玉看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,很好入口

蔡家賣的愛玉是真的用手洗出來的,耗時又費工,這杯檸檬愛玉也才賣$25

 

眾人期待下的蜜蕃薯,終於上桌了,一看就賣相頗佳啊!

用竹籤插一塊來品嚐,入口綿密還帶有桑桑的口感,加了蜂蜜的地瓜,甜度也恰到好處

果然是好吃又不黏牙,沒一會兒就被大家秒殺了

 

四個人吃這樣的甜品當下午茶,應該不算太過份吧?

何況這樣全部加起來,大約只需$150,C/P值超高,不是嗎?

省錢指數: $ $ $ $ $                          推薦指數: * * * * * 

達人評語: 在連鎖茶店相繼出包的今天,來碗真材實料的綠豆湯和愛玉冰

             雖是阿嬤的老味道,但不僅養生又消暑,喝起來也更安心喔!

[店家資訊]: 

地址: 嘉義市東區民權路211號

電話: (05) 275-9222

營業時間: 10:30~21:30

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