天氣悶熱難免食慾不振,有沒有能夠開胃,又是銅板價的庶民美食?
系低,上週吃到這家《玖伍涼麵粥品》不但平價又好吃,值得推薦給大家喔!
看看這張開胃泰式涼麵的首圖,番茄的紅,洋蔥的白,搭上橘紅的泰式醬汁
玖伍涼麵粥品的泰式涼麵是不是讓人一看就垂涎欲滴,胃口大開呢?🤤
位在熱河路二段,靠近北平路的這一頭,玖伍涼麵粥品開幕才2個多月
以前這一帶根本是我的管區,從諾貝爾書局旁邊的舊家走過來只需5分鐘
對我來說自然而然就有種人不親土親的親切感
外表是一間看起來很平凡,但其實餐點並不平凡的小店
我跟Jude約好要吃中餐,剛好看見玖伍涼麵粥品黃色的布條很搶眼,就決定是它了!
而且為了配合學生Fun暑假,目前到七月底止還推出優惠活動
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用木板寫出的價目表就貼在攤子前,一律都是銅板價,果然是庶民美食
玖伍涼麵粥品的老闆正低頭忙著製作餐點
餐檯上還寫著「涼麵粥品當日現煮,皆不添加味素」
他們店內的裝潢不多,都是用學校的課桌椅佈置出來,走一個親切的復古路線
角落裡還擺著阿嬤牌的古老縫紉機,看起來真是倍感親切
我姑姑家也有一台,還曾被手殘的我弄壞了車針這樣😜
玖伍涼麵粥品沒有菜單,想點餐的人直接抬頭看牆上的價目表即可
價格相當親民,涼麵從$40起,粥品$45起,味增湯$20起,也有供應素食涼麵喔!
麻醬涼麵
Jude點了這盤麻醬涼麵(大)$55,一端上桌我們就聞到麻醬的香味了
搭配上小黃瓜和紅蘿蔔絲,讓人忍不住食指大動
大家都知道涼麵的靈魂就在於它的醬汁,好的涼麵可以帶你上天堂
味蕾相當敏銳的Jude說這個麻醬他很可以,還要求老闆再多加一點
老闆也告訴我們麻醬記得要多拌勻一些,讓麵條充分吸收醬汁才會好吃
如果沒耐心多攪拌幾次,反而品嘗不出麻醬的香氣和麵條滑順的口感
和Jude一樣重口味的人,還可以加些店內的辣椒醬,這樣涼麵吃起來更過癮
泰式涼麵
我點了這盤泰式涼麵(大)$60,吃起來的口感確實跟傳統涼麵不太一樣
老闆加了涼拌洋蔥和番茄切片及小黃瓜絲,淋上泰式醬汁,涼麵更加爽口開胃
Jude也分吃了幾口後大為驚豔,他說這盤幾乎要凌駕於他的麻醬涼麵了
微酸微辣的口感接受度很高,夏天若食慾不振,點這盤泰式涼麵就對了
味增綜合湯
沒想到味增綜合湯$45吃起來和涼麵竟然如此搭配,滋味太美妙了
味增綜合湯是加蛋加貢丸,再撒上蔥花,就讓我們吃得頻頻點頭
老闆說涼麵搭味增湯是北部吃法,中部人吃涼麵比較不太會點味增湯
撈一顆貢丸起來拍特寫,他們的味增綜合湯搭涼麵真的很加分,推薦必點!👍
不愛貢丸的人也可以點味增湯+蛋$30,一樣有滿滿的料
皮蛋瘦肉粥
大胃王Jude只點一盤涼麵確實不太夠,於是又加了這碗皮蛋瘦肉粥(大)$60
瞧瞧老闆給料真的沒在手軟,皮蛋,油條和肉鬆都給不少,拌進粥內更加好吃
吃完飽足的一餐後,走出店外,Jude就像發現新大陸一般指給我看
原來玖伍涼麵粥品的老闆很有心,還用了逆滲透的水來清洗食材和餐具
洗餐具是用自來水,高湯是用過濾水,番茄洋蔥小黃瓜等可以生吃的食材是則用生飲水處理
這麼用心的店家,不推薦怎麼行呢?👏👏👏
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🏠: 台中市北屯區熱河路二段95號
📞: (04)2237-1909
🕡: 6:30~13:30(周日公休)