台中火鍋店種類越來越多樣化,有主打吃到飽的,有健康取向的
向來是兵家必爭之地的勤美商圈,也有許多台中美食林立
最近有一家開在勤美商圈的拾暖食鍋處,就是一家風格獨具的火鍋店
以乾燥花和木質系列裝潢做設計主軸的拾暖食鍋處
目前正在試賣期,1/21~1/22才會正式開幕,優惠活動下面會詳述
位在勤美商圈內,向上北路的拾暖食鍋處,三角窗的店面挺好找的
前身就是艾可先生勤美店,難怪我一直有似曾相識的熟悉感
發光的拾暖招牌在黑夜的襯托下格外醒目
門口這個燈箱立牌把店內的菜單品項和價格都列出來了
湯底主要有三種:豆漿鍋,柴魚昆布鍋和麻辣鍋,價位從$298~488
一走進店內,首先就會被這個美美的牆面所吸引
用乾燥花妝點出來的角落,非常誘惑大家到此處自拍啊!
背景好,又有滿滿的乾燥花當裝飾,真是怎麼拍都加分!
淡綠色的高腳椅搭配木質吧檯,整個佈置有種難以言喻的清爽感
吧台後方的主牆面,是由幾個木箱組合出的不同風景
這邊的櫃檯前面還有好幾把倒懸的乾燥花
在隱蔽光源的照射下,看起來浪漫又不失溫柔
櫃台下是大把的乾燥花,櫃台上就是屬於小花束的天地
不同顏色的乾燥花和松果也很搭呢!
當然也有好幾把歡迎小客人的兒童椅
店內一隅,簡單牆面上有幾幅畫,搭配幾許綠意
在此可以享受悠然恬靜的用餐時光
拾暖食鍋處還有外面的包廂區,適合親朋好友一同在此聚會
包廂區內的座位不少,可容納約15人
此處是自取醬料區,木架子上的聚寶盆是用來裝調味料的
看著就挺討喜,餐具都在抽屜裡,歡迎自取
這是拾暖食鍋處的菜單封面
內頁的點餐單,除了三種主打湯底,還有單點項目
單點的主食和蔬菜類都不貴,很多甚至只有銅板價
各種肉品還特別註明產地和來源,增加客人的信賴感
點完餐後,飲料紅茶先上,一杯$40,喝起來順口,甜度也恰到好處
過沒多久拾暖食鍋處笑容可掬的工作人員就會推車送餐過來了
我點了他們的招牌湯底~拾暖豆漿鍋
用大骨高湯為基底,再混合適當比例的有機豆漿
點綴了幾許綠色菜葉和紅色枸杞的白色湯底,畫面多美啊!
喝起來的湯頭口感特殊,有點像在喝鹹豆漿
不過豆漿湯底容易溢出,要時時提高警覺,把火關小
嗜辣的大壬哥當然點麻辣湯底
用乾辣椒和花椒加上獨家中藥材熬出的麻辣鍋,其實並不辣
蔬菜盤還有些許魚類和蛤蠣
我點的無骨牛小排$458
來自美國的安格斯黑毛牛,搭配豆漿湯底,感覺奇妙倒也不錯吃
肥瘦參半的小肥牛,搭配麻辣湯底,涮起來格外好吃
吃麻辣鍋豈可錯過老油條?
說來奇妙,不只麻辣鍋,連豆漿鍋都很搭啊!
另外單點的活凍魷魚,一隻才$50,c/p值頗高
滷肥腸$120,大腸QQ的口感還不錯
但我有心理障礙,只敢小吃1-2個
滷鴨血$90,麻辣醬汁對我來說就有點小辣了
滷米血和豆腐,充分浸潤了麻辣醬汁,吃起來很下飯
目前還在試營運期間的拾暖食鍋處
本周日才正式開幕,1/21~1/22推出買一鍋送一鍋的開幕優惠
之後還有臉書打卡的優惠活動,歡迎加入粉絲頁和Line@
才能隨時接收到拾暖食鍋處的最新優惠喔!
達人評語: 相當有文青風格的火鍋店,食材嚴選,豆漿湯底值得一試!
店家資訊:
地址: 台中市西區向上北路137號
電話: (04) 2302-9599
營業時間: 平日11:30~14:30, 17:30~21:30 假日: 11:30~21:30
[勤美商圈的同場加映]:
