首圖 

之前閒聊時,聽格友Leona[利歐娜.樂生活]提過,清水有家50年歷史的鵝肉大王美賣

忝為一個台中人,平常只在市區活動,海線相當不熟,清水竟然還沒去過!!(捂臉)

上週揪了住沙鹿的淑玲,陪我來去清水半日遊,她交代我要搭公車到她家門口,她再出門接我

不愧是海線區的一姊,清水鵝肉大王竟然在沒導航,也沒迷路的情況下,直接就到目的地了

P1010385

鵝肉大王就開在清水新興路的轉角,店招很明顯,蠻好找的

旁邊還有塊空地可停車,淑玲很開心一到就有車位,正所謂來得早不如來得巧啊!

 P1010386 

這個一看就很有歷史的招牌,果然傳承了50年,能屹立不搖如此久,想必有過人之處

P1010382

攤位前就有價格,從$25~105不等,算是人人都消費得起的價位

P1010390

聽淑玲說去年鵝肉大缺貨,一整個貴到靠北

她還買過半隻$900的鵝肉,付帳時心頭都在滴血

還好今年的鵝肉供應逐漸恢復正常,愛吃鵝肉的人,就不用再滴血了^^"

P1010399

瞧瞧這鵝肉的紋理分明,吃起來柔嫩不柴,又不油不膩,難怪是老饕的最愛

P1010400

真材實料的米血和外面的化工米血,嚐起來的口感就是不一樣

P1010388

加了紅紅醬料的乾拌麵線$30

P1010406

我下意識地以為是東泉辣椒醬,老闆聽了覺得好笑

他說台中市區都用東泉,但他們這個是自己的特調醬汁,果然吃起來沒那麼甜

P1010409

用鵝油浸泡出來的筍絲$30,搭配鵝肉吃還蠻爽口的

P1010405

下水冬粉(小)$45,有鴨珍,鵝肝,配料還真不少!

我喝了第一口就有驚豔的感覺,和外面的下水湯完全不一樣

P1010394

原來老闆的秘密武器就是這罐

不要被瓶身騙了,以為是高粱酒喔!這個其實是原汁原味熬出來的中藥當歸

只要加幾滴入下水湯提味,湯頭美味度立即上升十分,超好喝的啦!

P1010419

店內的價目表更詳細,不只賣鵝肉,連鴨肉的前後段都有標示價錢,童叟無欺

P1010383

在地的家鄉美味,當然食尚玩家也要來介紹一下

P1010421

來此拍了不少照片,當時的主持人也留下了簽名

P1010413

浸在大鍋內的鵝肉,裡面還有好幾隻呢!

P1010423 

老闆要取出瀝乾後,才能擺到攤上販賣

P1010412

攤子上有鴨有鵝,任君選擇

P1010422

這位就是鵝肉大王的創始者,50年前開創了這家店,目前已傳到第三代的經營者

高齡87歲的阿嬤,還手腳俐落地在店內幫忙,真是了不起呢!

P1010416

鵝肉大王的營業時間從中午12:00~21:00,臉書蒐尋得到粉絲專頁喔!

就算是50年老店,也要與時俱進,跟得上時代潮流,不落人後呢!

P1010426

吃完鵝肉,淑玲帶我到旁邊走路約5分鐘,據說非常靈驗的紫雲巖拜拜

因為她來此拜過後,小孩順利考上第一志願,從此她對紫雲巖更是讚不絕口

我的好友不是熱愛農家好,就是進香團,再不然就是菜市場,完全走親切的鄉土路線

像我這種自詡走在時尚尖端的部落客,也不得不入鄉隨俗啊!(攤手)

P1010435

紫雲巖後方,還有小橋流水和觀音像的後花園,清幽的環境猶如一個世外桃源

P1010436

偌大的水池內養了滿滿的錦鯉,帶小孩來此看魚,還蠻合適的

P1010438

觀音背後的山頭也有二尊塑像,這個想當然耳是左青龍

P1010434

無庸置疑的右白虎

P1010439

後殿最好玩莫過於這個山洞了,這邊是白虎洞入口

P1010440

山洞內的模樣,白虎洞較短,所以洞內還算明亮,也有不少渾然天成的石椅凳

P1010444

走出洞口剛好看到這個石碑,清水舊稱"牛罵頭",所以上面記載的是紫雲巖的由來

P1010446

猜得出來這上面刻的是甚麼字嗎?

我和淑玲猜了半天,仍是看謀,沒想到回家貼臉書打卡時,突然靈機一動給我想出來了

這寫的不就是"翠林流泉滌塵心"嗎?我特地貼到投資群組,叫幾個感情較好的網友猜猜

沒想到充滿文青氣息的Eric竟幽默地說,最後一個心字是大象流鼻水,差點笑壞我了

P1010451

從青龍洞這邊鑽進去,又是另一個山洞

P1010450

這邊的青龍洞比較長,暗暗的伸手不見五指

我在拍的時候,旁邊有個小男生一直站在洞口,我正在納悶他怎麼遲遲不進洞?

後來才恍然大悟,原來他不敢獨自走進山洞,一直等別人來一起壯膽,真是有趣啊!

P1010445

走出洞口剛好瞧見大殿背後,雕梁畫棟的照壁,中間最大幅的是八仙過海

其他幾幅我倒沒細看,可能也是忠孝節義之類的故事

P1010449

離去前在山壁上拍到的一株蘭花,有那麼幾許空谷幽蘭的味道

達人評語:清水的小吃除了遠近馳名的米糕,其實還有不少傳承多年的好味道,例如鵝肉大王

             所以來紫雲巖不只可拜拜,品嚐在地美食,順便帶小孩來此看魚鑽山洞,也很有趣喔!

[店家資訊]:

地址: 台中市清水區新興路115-1號

電話:(04 )2627 -5478       營業時間: 12:00–21:30

粉絲頁: https://www.facebook.com/1gooseking


檢視較大的地圖 

ps.歡迎給讚加入粉絲團,接收新文最即時喔!

文章標籤
創作者介紹

達人Emily的播報台

達人Emily 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()