愛評口碑券:『天味早餐咖啡道』意想不到的好味道!肉蛋吐司,沙拉一級棒!BRT博館站

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這家天味早餐剛開幕我就注意到現在,可惜總是失之交臂

這次託愛評網的福,終於有機會前來一試

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剛開幕時,我就曾收到試吃邀約

可惜之前不知在忙啥?竟然錯過這樣的好味道 

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店面可能需要讓出一半空間給吧台,空間雖不大,但很整潔

一樓不夠坐的話,還可上二樓,可惜那天有人包場,就沒上樓拍了

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天味用素淨的木質做裝潢主調,難得有個用客家花布做的盒子

鮮艷的顏色反而成為目光聚集的焦點

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內用菜單下方還有清楚圖片可供參考

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外帶菜單需填藍單子

招牌肉蛋吐司都是$40,其它更便宜的從$20起跳

飲料也不貴,約在$15~35之間

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桌上立牌還很細心地提醒趕時間的人

不妨點雪花肉蛋吐司/沙拉吐司/招牌肉蛋吐司,可以節省時間

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這次用愛評的口碑券,西式和中式早餐各選一種

我揪了擅於烹飪的Jessica一同前往,若能通過她的味覺,想必是一家不錯吃的店

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吧台上這道素食的菜,可能是樓上包場客人點的

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先送上來的是馬鈴薯沙拉

馬鈴薯泥十分綿密,點綴幾個紅蘿蔔增加口感,我覺得比對面那家肉蛋吐司好吃

Jessica說關鍵在美奶滋,買得到好的美奶滋就能調出好吃的沙拉

第二市場有家雜貨店專賣日式美奶滋,Jessica每次去必買

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再來是店家請我們試喝的新品~豆漿紅茶,超滑順好喝的!

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我點的是右邊的羅漢果茶,茶味較重,我不是很愛

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店家製餐櫃台,所有飲料都裝在水壺內,方便快速供餐

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我們點了份中式的雪花肉蛋餅

側面看起來和一般蛋餅沒啥不同

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剖面秀就精彩了

用精選過的五花肉包在蛋餅內,吃起來不會特別油膩

沾上旁邊的醬料,吃完一份,比平常的蛋餅來得有飽足感

若加上泡菜,就是另一種口味較重的蛋餅,下次可來嚐嚐鮮

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沒過多久,肉蛋吐司也上桌了

簡單的白吐司夾了肉和蛋,乍看也是平凡無奇

然而卻是風靡眾人的好味道,台中人相當捧場

聽說對面那家老店,早上5:30就座無虛席了

這次來嚐嚐天味的肉蛋吐司,看和老店有何差異?

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掀開上層的吐司,來看看裡面的主角

一片里肌肉加上煎得薄薄的荷包蛋,偏偏和白吐司搭在一起就驚為天人

經過料理專家Jessica的解密,關鍵仍然是在美奶滋

只要在里肌肉上塗上一層薄薄的美奶滋,美味度就能升級不少

我們平常在家做料理,就沒想到此一步驟,人家賣得好吃不是沒原因的啊!

省錢指數: $ $ $ $ $                            推薦指數: * * * * *

達人評語:天味的肉蛋吐司,嚐起來的味道和老店沒啥不同,口感甚至更清爽些

            選了好的食材和醬料,的確是料理勝出的關鍵!

 [店家資訊]

地址: 台中市西區健行路1020號

電話: (04) 2326 7898

官網: http://www.tenway.tw/

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