天母盛鑫在台中算得上是數一數二的美食西餐廳
但讓人疑惑的是這家店又不在天母,叫天母盛鑫豈不有誤導的嫌疑?
Google的結果才知,人家1979年開的第一家創始店就在天母,
在眾多饕客心中閃亮亮的招牌,拿來台中當然要繼續沿用囉!
聽Jessica提起上次有買到他們的團購券,專程跑去吃他們的德國豬腳,沒買到的我還十分扼腕
過沒多久,又有第二波團購,向來信奉只可錯殺,絕不放過的我,立馬就買了二張餐券.
趁著寒假最後一天,提前幫王小民慶生為由,我們終於有機會親嚐藍帶級的美食.
一進門就看見的歡迎裝飾
走歐系裝潢的盛鑫內部,看起來雜物太多又不夠明亮,說實在不是我的菜
這,這,我記得春節都過完了,還有這麼多聖誕裝飾,其實有點
啊! 
這個備受肯定的藍帶勳章應該就是最佳裝飾吧!
門口還有許多照片,證明藍帶勳章不是玩假的
這就是照片裏的男主角,也是盛鑫的靈魂人物,正忙著準備我們的開胃菜~起司煎餅 
因我們預約的時間在1:30,其實早就餓到前胸貼後背,
沒想到一坐下還沒點菜就先上這個煎餅安慰我的腸胃,真是太貼心了!
端上桌的起司煎餅用透明的玻璃盤盛裝,看起來就不會像煎蛋了
菜單在此,這一頁是比較高價位的套餐$490~$690
午間套餐看起來親民得多
$275的團購券可抵用$500的套餐,不夠的再補差價
王小民點了香煎無骨牛小排,我一直在菲力方塊酥和紅酒燉小菲力之間掙扎
因怕辣的原故,最後還是紅酒燉菲力獲勝 
這二個圓圓胖胖的麵包不僅外型討喜,外脆內軟的口感更是深得我心
左邊碟子內的橄欖醬拿來沾麵包也很好吃唷!
這個是王小民先點後來又棄之如蔽屣的洋葱濃湯
洋葱味極濃,難怪小孩不愛,我倒是喝得津津有味
王小民改喝這個有蝦有蛤蜊的海鮮清湯 
用優格當沾醬的莎拉,小黃瓜切成薄片繞成一圈把苜蓿芽包在中間,有創意!
無骨牛小排,軟硬適中又帶點嚼勁,王小民覺得很好吃,但份量略少了些 
紅酒燉小菲力,我吃第一口的感覺:”Cow,怎麼那麼像紅燒牛腩?”
是說我要來法國餐廳翹著蓮花指假掰,都只能走鄉土路線嗎?
雖然肉質偏軟爛,多吃幾口其實還不錯,滿適合中老年食用
看見我拿著相機,大廚說要表演火燒橘皮給我看
可惜我反應太慢,火都點完了,我的快門還沒按下去
這酸酸甜甜的飲料好像是蔓越莓汁,好喝! 
甜點則是現煎法式薄餅配冰淇淋
冷與熱二種味覺一起在口內互相發酵,有混搭的衝突,感覺還滿妙的
這家天母盛鑫不只台中有,台北應該也吃得到.
ps.那個住在台北的蔡同學,我應該沒有辜負你的期望吧?
省錢指數: $ $ $ 推薦指數: * * * *
達人評語:要不是有團購券,這種高檔美食還無緣一試,二個人只花$550吃法式套餐,值得了!
