今年的年夜飯由於王小民的爺爺已經從南崁搬到林口,
我們就近選擇在林口福容吃年夜飯.
又因為除夕凌晨我們得趕回台中家裏拜拜迎神,所以提早在小年夜就吃年夜飯了.
林口福容算是方圓百里內最高級的飯店吧!
整個年節造景已經喜氣洋洋一片了
這個台灣花布做成的燈籠樹,真的很有年節fu
還有阿基師的人型立排咧! 莫非阿基師已經跳槽到林口福容來了?
據路透社不負責任的八卦消息,傳聞說福容飯店用6億元挖角阿基師,
有沒有那麼值錢啊?
新年都還沒過完呢!情人節大餐已經在預告囉!
阿基師立牌手上拿的就是情人節套餐,那我們的年夜飯是不是也歸他管?
一看到阿基師,我們對即將要吃的大餐充滿期待,
想說都有名廚掛保證的料理,那還用說,肯定好吃到咑舌的!
後來才明白樂觀的開始永遠是希望破滅的一半!
這是一般餐廳,我們訂的是有包廂的房間
大廳當然得裝飾個豪華水晶燈,幾乎每家飯店都有
難怪阿美姐的事業可以做很大
大廳擺設屬於冷色調,不會太華麗,相當中規中矩
還有高科技的LED螢幕咧
而且會秀出當晚用餐的賓客姓名,讓人挺有尊榮感的呢!
我們訂的是這間名為”水晶Crystal”的包廂
小菜就這二碟,和我在大賣場買的口味幾乎無分軒輊
菜單來了
含甜點和水果總共12道菜
不是我愛嫌棄,取名的人顯然國文水平有待加強,了無新意不說,
什麼”金銀堆滿載”這種比較適合貼在公廁的詞都想的出來,去!
不得不說句:”I fu了you啊!”
第一道冷盤,烏魚子,罐頭鮑魚,海哲皮,素雞捲,燒鴨
很普通的冷盤,跟去年第一道就上龍蝦裝飾的冷盤來比,氣勢整個輸掉了啊啊啊~
接下來這幾道菜上面的:果律蝦球,烏蔘燉豬蹄(學名就是那道”金銀堆滿載”)
螃蟹米糕,右下角的無錫排骨,排骨雖然很大可是卻也很油
實話實說,沒有一道菜好吃的
左上的石斑魚有土味,右下的韭菜蒸餃我只咬了一口就棄械投降
左下的雞湯還算清爽,右上的掛菜平常是我的最怕,難得他們處理的不苦
這個小點心算是今天最美味的一道菜吧!
接下來的甜湯更令人傻眼,傻眼到讓我連拍照存證的勇氣都沒有!
就是一大碗的芝麻糊!除了黑黑的芝麻糊,連一顆小湯圓都沒有喔!
我實在很想大聲地問阿基師:
“這就是我們吃的甜點嗎?這就是我們吃的甜點嗎?這就是我們吃的甜點嗎?”
最後只剩這盤水果值得稱讚了,每一種都很甜.
這個季節還能吃到很甜的西瓜真是不容易!很快就被有果子狸之稱的王小民秒殺了.
嚴格說來林口福容的菜色算份量十足,我們每個人都吃到一半就差不多飽了,
但其實菜才上到一半,勉強撐到最後,感覺食物都快滿到喉嚨了.
還有教育訓練做的不錯,所有服務生的服務態度很優,桌邊服務的小姐為了方便我拍照,
盤子還得先端上桌等我拍完照,再端到一旁分好菜再一一端上桌,
等於還要多費一道手續,難得完全沒有不耐煩的表情.
這樣的年夜飯吃下來,總共一萬四千多,感覺菜色美味度沒有那個價值,根本是在吃裝潢的!
還是前二年在桃園機場附近的[欣宴餐廳]好吃的多啊!
省錢指數: $ $ 推薦指數: * *
達人評語: 林口福容的整體表現以一句話就能代表:份量有餘,美味不足!
PS.我以為吃到又貴又難吃的年夜飯已夠衰了,沒想到還有更糟的,
欲知詳情,請看[下回分解]!
三小？這樣一萬四？！福容是麗寶搞出來的連鎖飯店，這幾年大舉在全國展店(我猜是要做陸客生意吧)我過兩天也要去住三峽福容，不過沒訂餐
版主回覆：(09/09/2011 10:53:21 AM)
年夜飯的地點都不是我能決定的,只好任人宰割了.
我今天早上有去五股和三峽捏.
每年初一清早都要去五股的某宮廟祭拜我婆婆.
因為不知道你住那兒,只能望著淡水河,心裡遙祝你新年快樂啦!
ps.話說那個Happy桑的大紅包,還真是催淚啊!
應該沒那麼多錢挖角吧，阿基師的親兄弟就是福容的高層了…
版主回覆：(09/09/2011 10:53:21 AM)
原來如此!
我也是聽寒舍飯店的人說的.
您好
我是從櫻櫻陽子那裡連過來滴
新年快樂
今年初二我也有去福容吃飯
不過和你林口不同是, 我去的是三峽店
以前沒吃過他們, 沒想到菜色和你的圖完全一模一樣耶
重點是一桌要價一萬元, 好貴呀~~
如果之前有機會看到板主的文, 可能就不會去啦~~
版主回覆：(09/09/2011 10:53:21 AM)
Vivian你好!
沒想到福容連鎖飯店也有所謂的中央廚房,
這麼可佈的年菜在每一家飯店都吃的到,
那麼驚嚇指數也太高了吧????
Dear 省錢達人
您好，感謝您對於福容大飯店的支持，選擇林口福容作為您年夜飯聚會地點。很抱歉，當天提供的菜色的內容與您的期待有落差。我們對於您的反應與感受相當重視，目前也請現場主管注意及改進。若您不介意，煩請您留下您的聯繫姓名、電話給我們(cathykuo_ho@fullon-hotels.com.tw;pr_ho@fullon-hotels.com.tw)，我們將請現場主管與您聯繫。
最後，在此再與您誠摯地道歉；在新的一年，在此與您拜個晚年！祝您鴻兔大展，事事順心！
福容大飯店 公關敬上
版主回覆：(09/09/2011 10:53:21 AM)
已經mail給cathy了唷!
哈哈，我就知道，福容一定來你這裡留言了XD因為我也收到跟你一樣的東西，哈哈~~~
版主回覆：(09/09/2011 10:53:21 AM)
yoko你的影響力比較強大啦!
要不是你的連結,我這種F咖的部落客誰來理會呢?
福容看起來是有在重視客訴,可是又能如何彌補呢?
請我明年再回去吃一次年夜飯嗎?菜色沒改也完全不想去啊!
好歹我也唸過一年的公關,如果處理的不好也是反宣傳而已.