抵達廣州的第一餐,是由當地朋友做東.
選了附近一家頗受好評的燒烤店吃燒肉.
熱天吃燒肉,當然要配啤酒
明明看起來是重量杯的size,他們當地人卻說這樣的單位數叫:”一札啤酒”!
向來容易酒精過敏的我,仍是滴酒不沾,倒是店家提供的麥茶,深得我心!
大陸的麥茶不同於台灣,是真的有麥子在茶裏,一口咬下麥子,齒夾留香,讓我連乾了好幾杯.
接下來,最正點的來了
據說這是他們最自豪的燒烤沾醬~加了磨碎花生的新疆孜然粉
把烤好的燒肉,沾上加了不知啥香料的孜然粉,真是無敵霹靂好吃!
燒肉的正確吃法示範
先拿好一片生菜葉
再把沾了醬的燒肉放中間,捲好生菜葉後,就可以送進五臟廟了
他們的小菜~醃蒜頭,據說也是一絕!
別看它其貌不揚,其實醃得十分入味,搭配他們的手工水餃,吃起來味道剛剛好!
然後,驚嚇指數最高的菜,終於上桌了~
原本我在菜單上看見這道菜時,只想拍拍菜單就好.
誰知朋友堅持:”要拍就要拍最真實的樣子!”
硬是點了這道菜讓我拍個過癮
是的! 就是蠶寶寶的蛹
再來一張特寫
(os: 看了這張特寫,還敢吃的人,麻煩舉個手!)
即使朋友說好說歹:”這道菜蛋白質豐富,營養價值頗高!”
我仍是只動手(按快門)而不動口,看到這種嘔心的菜,誰還吃得下去啊?
可是,喜愛嚐鮮的王小民,竟然敢吃下去,不愧是好奇心旺盛的水瓶座.
我雖無膽嚐試,倒還不忘問問他吃下蠶蛹的滋味如何? 王小民回答:”外殼脆脆,裏面軟軟的!”
繼續問他:”還要再來一隻嗎?” 小子這回就搖頭了.
以前同事到廣東出差,也拍了一堆果子貍,穿山甲等動物,通通變成桌上佳餚的照片回來分享給大家看,
正好應驗了那句順口溜:”廣東人啥都吃,就是不吃虧!”
這回在廣州的第一餐,總算大開眼界了!
ps. 王小民吃完蠶蛹的後遺症就是肚子拉個不停,所以廣東人的銅腸鐵胃,我們還是沒得比呀!
待續~[part 3]
好特別的燒烤沾醬…….
錯過了"蛹"……好可惜ㄟ!!
所以…..您是省錢旅遊達人……不是美食達人!!
版主回覆：(09/09/2011 10:52:56 AM)
Noodle兄敢吃蠶蛹喔?
遇到這種美食,我立刻就變成卒仔了,
呵呵!